第106章 下次注意点，我们是来看剁猪肉的！（1/2）

没能拍摄到张超越剁肉的画面，让导播极为遗憾。

要知道一般人可没法在那么短的时间内，将十几斤猪肉剁成肉馅！

直播间观众开始指责节目组不够专业。

“刚才张超越剁肉的镜头怎么不拍下来！”

“老子在直播间等这么久，就是为了看张超越剁肉馅！”

“拍杨阳和面有什么好看的！”

“刚才一直听到旁边有剁肉馅声音，我发弹幕让摄像师过去，就是没人理我！”

“垃圾节目！错过那么多有意思的镜头！”

导播看到这些弹幕，脸都黑了。

原来直播间有那么多观众不是来看杨阳的呀！

他还以为按照剧本，多拍摄杨阳工作的镜头，就能换来观众的青睐。

哪知道观众居然喜欢看张超越剁肉馅！

难道现在观众的品味都这么奇怪了吗？

导播有些摸不着头脑了。

这个时候，刘大厨来到张超越剁好的肉馅跟前。

“你这肉馅……”

刘大厨抓起一小撮肉馅，用手指捻了几下。

“咳，不错！”

他失望地发现，张超越剁的肉馅颗粒均匀，大小合适。

更关键的是，张超越还懂得剔去多余的肥肉，使得肉馅肥瘦比例达到完美！

完全没有可以让他指摘的地方！

刘大厨见肉馅准备好，终于又有自己表现的机会。

于是，他大声宣布道：“这就是做包子最关键的环节——拌肉馅！”

“包子的味道好不好，全靠馅料的调配！”

镜头对准了刘大厨。

只见他将准备好的姜葱椒水倒入馅料盆中。

接着，依次加入老抽、生抽、耗油、胡椒粉等调味料，最后加入适量的食用油。

他端着盆子来到杨阳跟前，微笑道：

“杨阳，接下来的任务就交给你了！”

“啊？”

杨阳呆愣了一下，“我该怎么做？”

“你只需要顺时针不断搅拌馅料，并及时加水，直到水全部被馅料吸收，这样做出来的包子肉馅就会汁水饱满！”

刘大厨伸出手，用力在馅料内搅拌了几圈作为示范。

“看懂没有，就这样搅拌！”

“哦……”

杨阳还有点懵，不过还是接过盆子，开始搅拌起来。

刚看刘大厨搅拌起来很轻松，等到自己上手，杨阳才发现拌馅料没那么简单！

他搅拌了两下，速度就慢了下来。

“再用力点！”

刘大厨在一旁催促道。

肉馅搅拌得太慢，就无法产生胶质，影响到馅料成品。

杨阳赶紧发力开始搅拌。

可是又搅了十多下，他就累得直喘粗气。

“哈哈，才这么两下就没力气了？小鲜肉中看不中用啊！”

“哥哥在舞台上跳得那么轻松，耐力其实还不错，只是搅拌馅料不一样，需要技巧！”

“这个任务看起来很简单，其实需要很大的力气和耐力！”

“呵呵，你们就扯吧！搅个肉馅有什么难度？”

“你行你上啊……”

直播间观众又开始吵了起来。

导播看到苗头不对，赶紧给刘大厨和摄像师打手势，让他们去张超越那边看看。

然后，他们就看到张超越抿着嘴唇，一手按住盆子，另一只手用力在盆中转圈搅拌。

刘大厨背负双手，站在一旁观摩。

只等张超越搅累了，他就出手指点张超越。

可等了半天，刘大厨震惊了。

因为张超越搅拌馅料的速度丝毫没有放慢！

“差不多该……”

刘大厨刚想提醒张超越倒水。