第303章 嗯？这位是？（1/2）

第303章 嗯？这位是？

鲫鱼去鳞洗干净，在背部打上刀。

葱洗净切段，姜洗净切片，鲫鱼加上葱姜盐腌制入味。

点火热锅倒油，油烧至七成热。放入鲫鱼油炸。

待鲫鱼炸至八成熟时，捞出沥干油。

锅置火上，倒油烧热，倒入干辣椒，煸出香味，再加入葱段，姜片，椒爆香。

最后放入鲫鱼煸炒入味，盛出装盘。

等这边的菜做好之后，砂锅里的小鸡炖蘑菇也做好了。又打了个肉丸子汤。切了盘卤牛肉，一顿午饭搞定。

“小尘子，天天这么吃，要不是现在天天锻炼还有你给的水果，那体重真的蹭蹭的上来了。”

景恬吃着椒麻鲫鱼，仔细的挑着刺，最后发现挑不出来，都别炸酥了，然后感慨着。

“嘿嘿，恬恬，要不你别吃了，这鱼太油了，我帮你消灭了吧。”

刘艺菲刚吃完鲫鱼，正回味着呢，听到景恬的话，立马表示愿意帮她承担这份痛苦。

“不要，少打我鱼的主意。自己吃完了还要抢我的。”

景恬一点都没惯着她，其他的可以分享，美食可不行，原来不知道，鲫鱼可以这么好吃呢，还不用担心刺的问题。真好。

“小尘子，伱说说你，你就不会多做两条吗？一人一条够谁吃的啊。”

刘艺菲自从练武之后，胃口就变好了很多。食量也不是之前能比的，光吃不胖让她十分的开心。好可以痛痛快快的吃美食了。

“二姐，这不是还有其他的菜吗？想吃鱼，我晚上再给你们做其他的。一样东西吃多了会腻的。”

周墨尘哭笑不得的说着，还真不是他小气。他也是按着量来的，菜种类多，量少，刚刚好，光盘行动从我做起。

“行吧，那晚上一定做啊。你做的鱼还挺好吃的啊。”

刘艺菲听了也觉得是这么回事，于是就开始吃其他的菜了，小鸡炖蘑菇还是很符合她的口味的。

周墨尘说完正准备尝尝椒麻鲫鱼的味道，他也是第一次做，也没吃过，就看到一道炯炯有神的目光看着他，然后眼神示意了一下他碗里的鲫鱼。

顿时无奈了，有这么好吃吗？但是老婆馋了能怎么办呢。宠着呗。于是就把鲫鱼夹到了赵衿麦的碗里。

“嘻嘻，谢谢老公。”

赵衿麦回了周墨尘一个孺子可教的眼神。满意的跟碗里的椒麻鲫鱼做起了斗争。

“小尘子，这个是什么菌类啊，这个味道好，我喜欢这道菜。”

景恬吃完鲫鱼也有点不满足，可惜没了，所以注意力转到了其他的地方，看到烩三珍就夹起尝了尝。好鲜啊。

“牛肝菌和白果。放心，炒熟的。”

周墨尘回了句，菌类的食物还是要注意的，不炒熟的话太容易中毒了。这可不是开玩笑的。

“嗯嗯，好吃。这玉米也好吃，甜甜的。香香的。小尘子你会的菜可真多啊。”

刘艺菲也尝了尝，确实很好吃，挖了一勺小炒什锦，顿时眼睛一亮。

“还好吧，做个千把道菜应该是没问题的。”

周墨尘凡尔赛的说着，其实并不是夸大，中华美食传承中那些菜品多的吓人。官府菜，宫廷宴，满汉全席，民俗菜，地方菜系，多的数不胜数。

“嗯？姐姐等着，有生之年一定要品尝完。”

景恬一听就来了兴致，现在已经妥妥的吃货了。本来只是好两口，现在绝对被培养成另一个赵衿麦了。

“这个可以有，我也参加。”

刘艺菲觉得这个目标很好。很有深度。

“还是快吃饭吧，以后尽量不给你们做同样的菜。”

周墨尘翻了翻白眼，心想你们可真行，真不愧是他姐呢。对弟弟的爱护就这了？就这？

三人吃过饭之后并没有出去逛街了。而是听从了刘艺菲的建议去了周墨尘家看电影，玩儿宠物。另外两人一听觉得可行。

于是再一次抛下周墨尘跑回去了。周墨尘也渐渐习惯了。看她们玩儿的那么开心就没说什么。自己的媳妇，自己的姐，总要惯着的。

休息了一会儿之后周墨尘就开始教导第五锦川了。教了这些天，周墨尘也是完全了解了第五锦川的性格，沉稳细心，对于养生类的粤菜有着天生的敏感，所以对于教授徒弟，周墨尘还是选择因才施教。

粤菜普遍的比较精致，炒和蒸是粤菜中常用的烹饪手法，蔬菜不论是否与肉同时炒，都须经过高温快炒以保持爽脆的口感，同时保留蔬菜中的大部分维生素和营养物质。

而极具粤菜特色的老火汤，更是经典之一。烹饪老火汤时会在不同的季节加入不同种类的草药，以强身健体。

而周墨尘现在要教授的就是草药的知识。味道，功能，禁忌。周墨尘说的很慢，也拿起草药让第五锦川仔细观察。掐一点尝尝味道。