第199章 小棉袄漏风了！（1/2）

第199章 小袄漏风了！

“嗯嗯，知道了。”说完就认认真真的记录着。其他两人干脆直接录着视频。

周墨尘拿出一瓶剁椒，将高度白酒倒入剁椒中，拌匀，在腌制好的鱼头表面淋上少许油。

姜切片、葱切段，铺在盘底。再放上处理好的鱼头。然后将剁椒铺在鱼头上。

蒸箱调好时间和温度，然后摆入鱼头，盖盖，高温隔水，足汽蒸。

慈菇去皮去柄切成片，放入沸水锅煮熟，捞出，沥干，把青椒批去白筋，切成三角片。

将锅洗净烧热，用冷油滑锅后倒出，放中量生油烧至油三四成热时，把鱼片分散下锅，用菜勺轻轻推动，防止沾锅底，见其变色，即放慈菇片、青椒片搅匀，再倒出沥油。

原锅内放少量油，下葱姜汁、黄酒、鲜汤、细盐和味精，烧沸后下水生粉勾芡，使卤汁稠粘，再将鱼片、慈菇放入轻轻翻炒一下，同时把葱、椒粉均匀地撒入锅中，拌匀盛出。

将做好的鱼丸在沸水中氽一下。另用砂锅将鸡汤煮沸，将鱼丸放入，加精盐，味精和豆苗。熟笋片，香菇沸水略氽后在鱼丸上间隔摆放香菇结顶，四周以豆苗衬托，淋上鸡油。

这时鱼头也蒸好了。将蒸好后的鱼头取出，倒去盘内多余的汤汁，撒上葱，淋入蒸鱼豉油，然后将适量的油烧热，浇在鱼头上面。

“师父好香呀。”姜莹莹看到周墨尘把三道菜做好之后，小鼻子嗅了嗅，惊讶的说道。

“老师做的菜有不香的吗？”官子棋一顿马屁拍了过去。

“我这不爱吃鱼的人，也有了吃鱼的欲望。”白承焕看着灶台上的三道菜感慨的说道。

随后周墨尘又做了几道川菜和清炒时蔬。因为人多，索性都是大份大份的做的。

“好了，可以吃饭了。对了莹莹，去楼上喊你薇薇姐和若雪。”做完菜之后，周墨尘对着几人说道。转身去换衣服去了，剩下了就交给其他人了。

“啊？若雪回来了。马上去。”姜莹莹听了就立刻把碗筷交给白承焕，自己跑上了楼。

“薇薇姐，若雪，想死你们了。”推开门一看赫然是两人，姜莹莹高兴的抱了上去。

“莹莹好久不见。”周墨薇笑着拍了拍姜莹莹。

“嘿嘿，莹莹姐！”相比周墨薇的含蓄，慕容若雪则热情很多，抱着姜莹莹不撒手。好不容易有个对眼的朋友。

“走吧，师父喊你们吃饭呢。今天中午的饭可是师父做的，可香了呢。”说着就拉着慕容若雪和周墨薇下了楼。

“呦，墨尘小哥哥，伱这做的是新菜品啊。”还没走的食客看到桌子上摆的菜品说道。

“嗯，对啊，晚上就上菜单，只有我做的，她们的还要两天。”周墨尘笑着说道。

“那也行啊，看着就有食欲。晚上来尝尝。”

“行啊，那晚上来试试。”说完就坐下吃饭了。

“小哥，你这菜做的好好吃啊。我决定了，我这暑假就不回去了，就在苏城待着。”周墨薇尝了一颗鱼丸之后笑的眯起了眼。

“嗯嗯，奥次！奥次！”慕容若雪则没有任何淑女形象了，嘴里塞的满满的。

“你慢点，又没人和你抢。”周墨尘哭笑不得的看着慕容若雪说道。

“哎呀，你是不知道啊墨尘哥哥，要不是有你的小零食，我都坚持不了多久，学校里的饭菜跟你比差太远了，食之无味啊。好不容易回来了，当然要好好吃一顿了。”好不容易咽下嘴里的食物，慕容若雪理所当然的说道。

“嘻嘻，若雪那你多吃点啊。”姜莹莹在旁边给慕容若雪夹着菜笑着说道。

“嘿嘿，谢谢莹莹姐，你下午去玩吗？去游乐场，我好久没去了。你陪我去呗，还有薇薇姐。是不是啊薇薇姐！”慕容若雪报以微笑，然后说道。

“嗯，反正没事，下午去吧。”周墨薇想了想说道。

“师父？可以吗？”姜莹莹期待的问道。她不知道下午周墨尘安排的有学习没有。

“去玩吧，下午没什么事情，晚餐你做一次这三道菜。”周墨尘笑着回道。

“嘿嘿，谢谢师父。没问题的，我都记住了。”姜莹莹自信的说道。

“好哎，下午去玩咯。”慕容若雪听了开心起来。

“嗯，你们三个注意安全。好了，先吃饭吧。”周墨尘提醒道。

“知道啦，小哥！”周墨薇笑着回道。

餐厅的其他人默默的吃着周墨尘做的菜，还时不时小声的嘀咕着，同时又很庆幸自己来了这家餐厅工作。不仅工资高，吃的也好。而且还没有什么乌七八糟的事情。

一顿中午饭大家都吃的开开心心的。三个丫头吃过饭就跑了。慕容若雪直接叫了家里的司机来接的。

而周墨尘向往常一样去了二楼茶室。看书，喝茶，这已经变成了他生活中不可或缺的部分。他也挺喜欢这样的生活方式，只是缺了一个赵衿麦在怀里。

不知过了多久，一阵电话铃声响起。叫醒了还沉浸在书中世界的周墨尘。

“喂，小尘啊。”慕容靖文的声音在电话中响起。

“慕容叔叔，你女儿现在可没在我这里了，她跟两个丫头出去玩儿去了。”周墨尘以为慕容靖文是来兴师问罪的，连忙解释道。

“臭小子，我能不知道吗？还没跟你算账呢，我家小白菜一下飞机就跑你那里去了。”慕容靖文满头黑线的说道。

“嘿嘿，这不怪我啊，若雪这丫头在帝都没吃好，来解解馋也是应该的。”周墨笑着回道。

“合着我还应该谢谢你了。”慕容靖文无语的说道。

“哎呀，慕容叔叔别那么客气，都是自己人，说什么谢不谢的，都是应该的。”周墨尘顺着杆子就上去了。