第517章 荤的还是素的啊?(1/2)
“爷爷,奶奶!”
周湘湘和周芊芊看到周为民进来之后,笑着跑了过去。血脉是个很神奇的东西。
“我们家乖宝贝。让奶奶看看。”
刘梅说着就和周为民一起一人抱了一个。虽然两人长的一样。看不出一丝差别,但是一说话就暴露了两人,性格差异的问题,还有穿衣服颜色的选择也是不一样的。
“妹妹。妹妹。我是汐汐姐姐。”
周梓汐捏着两个小家伙的手说道。周梓轩也在一旁用期待的眼神看着两个小家伙。
“姐姐,哥哥!”
周湘湘和周芊芊甜甜的笑了。
“爸妈,你们陪着小家伙们。我去做菜了。”
周墨尘对着还在开心的周为民和刘梅说道。
“嗯,去吧。”
刘梅这会儿也没空答理儿子了。注意力都被自家孙女儿给吸引住了。
周墨尘看到后,摇了摇头。直接去了厨房。
老两口的到来给了周墨尘一个放松的时间。第二天两人就要带着小家伙们在苏城逛逛转转。周墨尘担心两人看四个孩子会顾不过来,就直接请了临时的保镖过来。一起跟着,这样安全系数就要大了很多。
而周墨尘学习的时间更多了。对于新境界的理解也与日俱增。让食材活过来只是一个片面的意思。而真正周墨尘理解的意思就是,用不同的烹饪手法和辅料的搭配手法,激发食材本身的活性。
这会让食客们尝到不一样的人间美味。这也是进入新境界的一个基础原因,只有进入大宗级巅峰的时候才能把食材的本质和其他辅助调料的本质了解清楚。
而周墨尘比其他人更具优势的是,他的记忆力很好。而去一个世界的资源都在他掌握着。所以突破起来也是水到渠成了。这一次周墨尘的菜也必将震惊世界。
这一晃悠就是10天过去了,小家伙们有爷爷奶奶带着玩儿还是很开心的。除了吃饭的时候,基本上不着家的。
周墨尘也由着她们了,他倒是希望自己的孩子开开心心的过一辈子。
“咔!我宣布,杀青了。”
魔都剧组的最后一场大戏也终于拍完了,剩下的就是需要制作配音什么的了。而赵衿麦也终于又拍完了一部戏。想到要回苏城了,心情就很好。
“嫂子,你是明天回苏城还是今天回啊。”
吴晓磊颠颠的跑了过来。笑着问了句,说要去蹭饭的,肯定要去的。
“明天吧,后面可以好好休息休息了,我又不着急。晚上不是还有杀青宴吗?不去的话不合适。”
赵衿麦知道自己就算不去杀青宴,别人也不会说什么,也不会背后说什么,就是这么自信。不过有些事情还是要入乡随俗的。
“好,那我明天跟你一起回苏城,尘哥答应我了,要给我做饭吃的。”
吴晓磊笑着说道。
“行啊,哎,对了,佳佳姐,金世嘉你们去不去?明天跟我一起去苏城。请你们吃饭。”
赵衿麦挺喜欢这两个演员的,演技好,性格也比较安静。跟金世嘉已经是第二次合作了。跟他们搭戏很舒服。还好剧组没有请那些个流量明星,不然赵衿麦都要哭了。
“去啊。当然去了。”
邓佳佳笑着应了一声。
“好!正好最近能休息几天。”
金世嘉也没有拒绝,直言回应道。想到大多数收到这样邀请的人肯定是舍不得拒绝的。
晚上杀青宴上,又是一阵酒场上的刀光剑影,不过没有人让赵衿麦喝多。只是意思一下而已。导演和一些老戏骨也是对这些年轻的演员有了新的认识。一部戏合作下来,各种人都能看的透透的了。想遮掩都遮掩不了。
第二天几人起来的都挺晚的,好不容易才有了睡懒觉的时间,大家也是在9点的时候在酒店楼下集合的。
赵衿麦的车已经在门口候着了,车是周墨尘定制的,豪华版的保姆车,坐着非常的舒服。
吴悠悠坐在后面的车上跟着,给四人的行李拿着。
回苏城的时候,赵衿麦昨天就给周墨尘打了电话了,说今天中午到餐厅,有客人去吃饭。
周墨尘接到电话就开始准备今天中午的午饭了。本来准备做淮扬菜的,不过想想这个天气,要是吃太清淡也不太好,何况还是拍了那么久的戏,先给媳妇儿好好的补补再说。于是就选了粤菜中的高凉菜。
高凉菜属于粤西菜式源头之一,具有悠久历史,高凉是古代岭南一个极为重要的古郡县。
高凉地区悠久的历史和得天独厚的地理环境气候条件培育了灿烂的饮食文化,别具一格的高凉菜系也是构成岭南饮食文化的重要内容之一。
高凉菜追求极致的原汁原味。高凉菜的原料新鲜,多以粗料精制,讲求原汁原味。为了保持原料的原味,高凉菜在烹饪上多以白焯、水煮、煎的方法为主,并少放调料务求带出材料最原始的风味。
令食客有越清淡越滋味的返璞归真感觉,其味道可以用清、鲜、香、嫩四字概括,这与广府菜、潮州菜、客家菜又有着区别。
而高凉菜“十大名菜”包括山姜头焗乳鸽、镇隆杨桃鸭、世文金猪、益盛盐焗鸡、香煎墨鱼饼、川芌白芷蒸水库鱼头、隔水蒸鸡、电白蚝炸鳝炸、白灼水东芥、镇隆鱼古。
“十大名小吃”包括古法淮山糕、播扬灰水籺、簸箕炊、化州水、柴枪粉、薯包籺、化州牛杂、食惯嘴粉、霞洞豆饼、高州豆芽粉。
这些都是很独特的精品美食。周墨尘也没想着都做完。
所谓“一鸽胜九鸡”,鸽肉有改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环等作用。而山姜头具有温中散寒,祛风健脾,活血下气,祛湿的功效。
而周墨尘在星辰珠内养了不少品种的鸽子,本来是为了应付店里的另外一道大菜的,鸽子配合野生的山姜头,鸽香、姜香完美融合在一起,而且鸽肉肉质细腻,口感独特,非常值得一试!
而镇隆杨桃鸭是用鸭子和新鲜的杨桃制作而成。做出的杨桃鸭又酸又甜,又辣又香,吃后令人回味无穷,甚至有人说像初恋的感觉。
而盐焗鸡之前周墨尘就已经做过了。精选靓三黄鸡,采用粗大的海盐,吊晾腌制包纸铺粗海盐掌好火候,再加上秘制焗鸡料用传统手工精心制作,皮爽、肉滑、骨香,吃起来很有“鸡味”。
当然还有食疗价值的川芌白芷蒸水库鱼头。
精选大鱼头,配以白芷,蒸出来的鱼头鲜美嫩滑、香气逼人,还有治头风、驱头痛、滋补头颅、养颜的功效。
除开这些,周墨尘又加了些蔬菜之类的,还有汤。也算是一桌不错的美食了。也够几个人吃了。
就在周墨尘做菜的时候,赵衿麦一行人已经来了。
“哇,这里好漂亮啊。”
邓佳佳是第一次来这里,一进院子就被里面的景色惊到了。
“呵呵,都是我们家那位自己弄的。走吧,天气太热了,赶紧进去喝些茶。”
赵衿麦笑呵呵的说道。
“妈妈,妈妈!”
周湘湘正跟姐姐哥哥玩的时候突然看到进来的赵衿麦了,立马就跑了过去。周芊芊一看反应已经慢了一步,也跟着姐姐跑了过去。
周梓汐一瞧,生怕两个妹妹摔倒了,就跟在后面。
“哎呦。妈妈的宝贝。”
赵衿麦顿时笑了起来,抱住了两个小家伙。三人之前已经见过了两个小家伙了。所以没什么好惊讶的。
“小婶婶!”
周梓汐和周梓轩笑着问候着。
“是汐汐和轩轩啊。去领着妹妹玩儿吧。”
赵衿麦轻轻的揉了揉两人的小脑袋说道。
“嗯嗯。”
说完就带着两个小家伙跑了。
“爸妈,你们来了,这段时间辛苦你们了,要带四个孩子。”
赵衿麦笑着说道。
“呵呵,这有什么的,你再生两个我也能带。”
刘梅顿时笑了起来,打趣了赵衿麦一句。
“嗯,可以考虑考虑。”
赵衿麦笑着挽着刘梅的手臂说道。
“你呀,不着急。”
刘梅哭笑不得的说了句。
另外三人知道眼前的人是周墨尘的爸妈,立马就笑着问候了一声。
“呦,回来了,正好,可以准备准备吃饭了。”
周墨尘做完最后一道菜就离开了厨房。让人把菜端到了包厢内。然后一眼就看到了大厅的几人,笑着说道。
“尘哥。”
“尘哥!”
其他两人不是知道称呼什么,所以虽然比周墨尘年龄大,但是也跟着外界的称呼,喊了尘哥。这让周墨尘无奈的翻了翻白眼,搞的好像混黑一样。
招呼了众人去了包厢。菜也被端了上来。
“哎,呦盐焗鸡哎,这个好。”
赵衿麦一看桌子上的菜就乐了。有她喜欢的肉食。
“行了,别客气了孩子们,坐下吃饭吧。”
周为民笑着招呼几人坐下吃饭。
而周墨尘也早早的给几个小家伙弄好了吃食。一个个的也坐在了旁边。
“好吃哎。没想到会这么好吃啊。”
邓佳佳尝了一块鸭子肉,酸甜口的鸭子让她感觉很有惊喜的感觉。也终于知道那么多人叫他周神的意思了。厨艺可称神的意思吗?
“是吧。我尘哥的那手艺是杠杠的。谁都比不上我尘哥。”
吴晓磊顿时笑着说道。
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