第412章 瞧你们没见过世面的样子！（1/2）

第412章 瞧你们没见过世面的样子！

“臭小子，你可真舍得钱。”

王洋一出门看到崭新的秦风汽车，就知道这车的价格不低。20多万出头。对他们来说，已经是奢侈品了，而且还是自己最喜欢的suv。心中满是欢喜和感慨。

不少邻居也看到了这一幕。纷纷跑来看新车。

“呦，老王，换新车了？你们今年可是没少挣钱啊。”

“就是啊。这车可不便宜啊。你可真舍得。”

邻居们议论纷纷。

“哈哈，哪里是我买的啊。这不是我家锦川给我买的吗？看我的车太破了，担心我，就给我买了辆。”

王洋顿时自豪感上来了，生怕别人不知道是第五锦川买的，就嚷嚷起来。仿佛是自己带大的孩子出息了一般。

“伱老小子混到了啊。锦川是个好小子。好！”

邻里之间都是祝福的话语，当初王洋一家在帮衬第五锦川的时候，虽然他们都没有伸出援手什么的，但是也没有语言上的议论。这会儿王洋得了好处，他们也跟着祝福。

这可能就是相处久了的邻里情感吧。

几个徒弟都各自回到了家里，对于众人的归来，家里人很是开心，毕竟有的已经一年没见一次了。各家有各家的欢喜。

而周墨尘这时间已经放好了行李箱，跟着吴晶的车去了于迁家。知道周墨尘做火锅有一手，于迁就买了不少木炭和铜锅来。一看就是准备让周墨尘下厨呢。

“哈哈，小尘，麦麦。你可算来了。”

于迁看到人到了，赶忙迎了上去。拍了周墨尘的肩膀。

“迁哥好久不见，你这不会是想让我做饭吧。”

周墨尘看到院子里正在清洗的火锅就问了句。

“还是你小子聪明。看到你做的那些火锅，我馋的不行。知道你要来了之后我立马就让人去买了。放心，食材什么的都准备好了。”

于迁一副大义凌然的样子。让周墨尘十分的无语。本想着今天能轻松点呢。没想到还是逃不过做饭的命运，不过他也不排斥做饭。

“得，你是当哥哥的，你厉害。我去厨房。三岁，你就陪嫂子们玩儿。”

周墨尘无奈说了句，然后跟着于迁一起去了厨房。

一看好家伙，牛羊猪肉，家禽，鱼，应有尽有的。配菜也不少。

“迁哥？晚上人挺多啊？”

周墨尘看了一眼食材的分量就知道晚上来的人不少了。

“嗐，没多少。也就德芸社的一帮孩子，来了几个，让他们认认人。你看着做就行了。”

于迁笑着回了句。

“那做的粗狂点？自己家人吃没那么多讲究。”

周墨尘准备大锅焖煮。然后配上些汤，吃完了肉，还能下青菜什么的。

“哈哈，那就粗狂点。我把菜给洗咯。”

得到于迁的回复之后，周墨尘就围上了围裙。开始处理食材，氽水的氽水，油炸的油炸。两个小煤炉子也用上了。

这种火锅的形式并不固定。只要汤够鲜，够浓郁醇香就行。再加上肉食的味道，下青菜而言那肯定是非常美味的。

牛肉配上牛肚，牛心等牛杂做了一份牛杂火锅。其实也算是焖煮了。不过更多的是香料激发起来的味道。

先把主要的原料，牛肉、牛肚、牛心、牛百叶等和萝卜洗净，把切好的原料放到烧开的水里，并不断撇去浮沫，见肉呈白红色，过滤去汤水，再加人干净的清水。

加入萝卜和用纱布袋装好的锅底汤料，主要是八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、椒面、老抽，用旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧，煮至牛肉、牛杂酥而不烂，加入精盐、老抽、白、白酒、味精即可。

连汤带菜的一起放入火锅内。小火咕嘟着，吃着烫嘴，很香的感觉。

羊肉就来了个清炖的。程序都差不多少，只是香料不同。

等着一个个的都在火上炖着之后，周墨尘也没什么要紧的事情了。时不时的看看汤锅就行。

“小尘，还得是你啊，这办事真利索。嘿嘿，要不是我们做的不如你，我才不让你动手呢。”

于迁感慨了一下。专业的事情就是需要专业的人来做的。

“迁哥，这次来我都没带上门礼呢。给做饭也是应该的。”

周墨尘来的时候还真是空着手来的。于迁他们什么也没说，都当自己人了，没那么多的规矩。

“嗐，我当是什么呢。你这臭小子，哪那么多臭规矩啊。来自己家带什么礼物啊。空着手来就对了。”

于迁笑骂了一句。显然不怎么在意这些。

“哈哈，迁哥放心，让你们好好的过个舒服年。东西太多了没有手拿的，在苏城的时候就给你寄过来了，估计明天就到了，几家都有呢。”

随后周墨尘忍不住笑了起来。就解释了一下。

“你小子，想看我笑话是不是。心意我领了，寄那么多东西干嘛。”

于迁表情自始至终都没有变过。只是无奈的看着周墨尘。他知道周墨尘用寄的方式，那肯定是东西比较多了。

“过年嘛，高兴啊。还有我亲自动手做的火腿啊。正好可以吃了。可比外面卖的好多了。一家一个。生吃都行。”

周墨尘笑呵呵的回了句。