第79章 芋儿鸡和全鱼宴（1/2）

第79章 芋儿鸡和全鱼宴

和阿田、小米、十一交代清楚情况后，楚云梦便约秦老板上门商讨了合作事宜。

最终以对方入股二点五成的价码达成了交易。

约定如楚云梦预想的一样：秦老板负责当地关系的打点、客户的介绍和开拓，如意馆负责日常售卖、经营事宜，另有附加条件是——秦老板必须帮如意馆的人安排秦国居民身份。

做完这些后，楚云梦便去忙着做芋儿鸡了。

她先将芋仔焯水去皮，然后采了一些难得的姜和蒜苗，蒜苗和姜都切成碎末，大葱切段。

然后在铜鼎中倒入足够多的油，下茱萸粉和足够的豆瓣酱进行炒制。

等到炒出红油后下入姜末、薄荷，接着下入小蒜苗和鸡肉；然后加点料酒，炒出酒气之后加水。

等水开之后加点米醋，再下芋头，用小火炖20分钟。

炖好之后下入大葱段，然后开大火收汁，最后加适量盐，撒入少许葱，关火装盘。

其实她还有更清淡点的芋儿鸡做法，但想到有求于人，还是下了血本，拿出了最珍贵、稀有的调料。

她端着芋儿鸡和与之味道形成对冲的上汤豆苗，来到后院。见公输尧难得地在给护院训练，便坐在一旁看着，不出声，也不上前打扰。

反正芋儿鸡不怕放坨了，加上用豆盛着，保温性也足够好；至于上汤豆苗嘛，大不了重新盛一些。

可没等她出声，公输尧先绷不住了。

他立马解放了所有护院，走到楚云梦身边，揭开盛着菜的豆：“我还以为你已经忘了当初说的话了，我尝尝味道怎样……”

说完，便想去拿木著。楚云梦拍开他的手：“去客堂坐着吃吧，在这后院像什么话。”

然后，便端着菜到了厅堂，公输尧也随后跟上。

看到芋儿鸡的一刹，他表情由一开始的期待变得有些黯然，然后又强颜欢笑起来。

楚云梦捕捉到他脸色的变化，问：“怎么，不满意？这可是了我很多稀有食材和调味料做的，不吃我自己吃……”

见楚云梦要动手开吃，公输尧连忙抢过木著：“谁说我不吃了？！只是……你为什么总是做鸡吃呢？”

他听阿丛讲，云梦居的很多鸡肉菜品，都是因为楚云梦为了还庄铭的人情，做野雉研发出来的，所以心里不自觉有些膈应。至于为什么膈应，他也不知道。

“因为我要凑齐一百零八道鸡肉菜呀，这样才不枉云梦居白担了‘让郢都无鸡可吃’的虚名……”

芋儿鸡本就做得辣，公输尧正吃着，听楚云梦这半开玩笑似的话，被呛得连连咳嗽起来。

“你就不能做些鸭呀，豚肉之类的？”咳嗽完后，他连忙问。

“豚肉贵啊，普通庶民哪里吃得起？我云梦小馆的生意还要不要做了？”楚云梦剜了他一眼：“云梦居倒是可以做，只不过对扩大云梦居的名声无太多益处啊……”

说完她又看了公输尧一眼：“你喜欢吃豚肉？喜欢的话我给你做……”

公输尧本想否定，但听到她后半句话，嘴角微微扬了扬，也没有去否定。

罢了，她做什么，自己就吃什么吧。只不过……

“你可不能拿给食客吃的大路菜来糊弄我……”公输尧随即把自己内心所想说了出来。

听说当初，庄铭可是她每一个成名菜的第一个食客，可不能差别对待太多。

“尧公子，我的尧少爷，你吃的这盘芋儿鸡，从芋仔到姜、蒜，这些食材、调料我整个云梦居都没有几斤，基本都没怎么拿出去待客，你还说我糊弄你？”

楚云梦刻意向对方强调自己食材的珍贵，以及自己的用心，为的就是待会好劝对方答应帮自己的忙。

公输尧听后，嘴角又扬了扬，然后就全神贯注地吃起来。

楚云梦等对方吃完，连忙问反馈意见：“觉得味道如何？比在我店里吃的醪糟鸡这些好吃吧？”

“各有千秋。醪糟鸡香甜，这个太刺激舌头了……”公输尧已经被刺激得连连吸气：“不过，吃起来够爽快！”

“喜欢就好。”楚云梦心不在焉地应着，想着怎么开口让对方帮忙。

想了半天，终于开口：“刚刚看公子训练护院，想是以后有一段时间，都有空帮我训练他们了？”

“嗯，有一段空闲时间。”公输尧脱口而出。

本来这段时间，他就是想在楚云梦这儿偷偷闲，享受享受生活的。

“不知如果再增加一些人，公子可训练得过来？”楚云梦试探。