第48章 腊肉饭（2/2）

既然喜欢咸口，豆蹄髈其实是个不错的选项。除此之外，腊肉也确实是最好的食材选择。

腊肉既有这个时代的人最习惯的咸味，又不像这个时代大多数咸口菜一样带着涩味，反而肉香四溢，又有果木烟熏的香气。她相信，不管这个少女出身多富贵，都抵挡不了它的诱惑。

用腊肉炒了份藿菜，让五谷准备了份如意胭脂鱼，热了一份豆蹄髈，先端上桌安抚那个嚣张的富贵少女。

另外，楚云梦还想到了一个新菜式——腊肉饭。

想到点子后，她立即行动。

先命阿月在小菜园里摘了一把野豆荚，将豆子剥出来，洗净备用。

与此同时，她将糯米洗净，浸泡在水中，同时取来腊肉切成薄片。

如此一番忙活，已经近一刻钟。此时米粒微胀，可离她想要的饱胀着水的状态还差一些，但已经没有时间追求完美了。

她先把腊肉混入浸泡好的糯米中，倒入刚融化的猪油，撒上盐巴。

将腊肉、糯米搅匀后，再把糯米倒在垫着细布的笼屉上，以中火先蒸一刻钟。

自银钱多了起来，楚云梦便干脆买了一个木匠作坊，让自家木匠和篾匠陆陆续续打造了一些梦中见过的器皿。

因为笼屉最为常用，所以很早就打造好了。

一刻钟后，楚云梦将已经浸泡过茱萸粉和盐水的豌豆撒入糯米饭中。

再以大火蒸上一息，红绿相间、晶莹剔透、色香味俱全的腊肉饭就做好了。

糯米饭晶莹剔透；腊肉红中透白，肉中流油，将晶莹剔透的糯米饭淋得更是油光莹莹。而绿色的豌豆点缀在一片雪白和点点深红间，显得更加养眼。

阿田将糯米饭盛入套碗中，端到少女案前。

还没等少女反应，周遭就已经传来吸气声、吞咽声，以及窃窃私语声。

“这是什么？红绿白相间，卖相真好，吃起来味道肯定也很不错！”

“别说卖相了，闭着眼睛闻起来也觉得很香，想想就想流口水……”

……

随着窃窃私语声越来越多，吞咽口水的声音也越来越响。

嚣张少女见此情形，脸色顿时难看起来：“看什么看，再看把你们眼珠子挖掉！”

发完狠，也不再管周遭人的反应，径自拿起木著，夹起一著放入口中。

“唔……”少女口中塞满了饭食，惊叹的声音还没来得及发出，就被吞到肚子里，只剩一双眼睛在灵动地表达她的享受和惊讶。

只见她眼睛先是睁得大大的，似乎是没想到竟然能有如此好吃。咀嚼一番后，她便闭上了双眼，似是要关闭其他感官，一心体会嘴中食物给口舌带来的感官冲击。

过了几息时间，陶碗尽空，嚣张少女终于发出一声满意的喟叹，眉目也褪去了刚刚发怒时的狰狞，显得异常柔和。

“咕咕……”周围吞咽口水的声音更加响亮。

“掌柜的，我也要一份和那一样的饭！”邻桌一个食客出声。

其他桌的食客也反应过来，纷纷出声下单。

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