第285章:从学院入手(1/2)
时至傍晚,于荔和刘兰草已经把白天徐婆子他们在家杀好的鸡腌上了,等晚上睡前收入空间,明天起床后再焗就可以了。
这些事儿是每天都要做的,已经完全融入到了生活里。
最开始的时候,每天要杀二十只鸡,而现在每天要杀至少四十只鸡,有时候还是六十只呢。
这些繁琐的事情徐婆子都会一一安排好,从不让于荔多操心。
有时候杀完鸡做好的新鲜鸡血旺和洗干净的鸡杂,杨家人也会热心的拿去给村里人添菜。
大家不会做没关系,徐婆子她会一一教给大家。
像韭菜鸡血汤,酸菜或者酸豆角炒鸡杂,如今已经变成了村里人常吃的菜肴啦。
今天杀完鸡留下的内脏和鸡血还在厨房放着,刘兰草打算给做个香辣拌鸡心鸡肝,酸菜炒鸡肠和鸡肾,鸡血就留着明天早上煮汤。
当然,最少不了的还有一道她早就想试试的粉蒸肉。
厨房里的活儿,只要有刘兰草在,周梅花势必会跑去帮忙,所以于荔就乐得跟桃子和圆圆还有胡小蝶一起玩儿。
等杨桂下学回来,她还能带着胡小蝶和杨桂一起学习知识,再教一些浅显易懂的古诗让俩孩子背诵。
这时代只有那些城中的大户人家才会请先生教家里的姑娘们读书,像村里根本就不存在这些。
私塾和学堂压根就不收女孩子,便是村长家的刘月季也只能到了晚上跟哥哥学习认识生字。
这是时代的束缚
,于荔现在没能力去打破,所以她只能管好自家的孩子。
玉不琢不成器,人不学不知理,孩子的教育都是要从启蒙年纪教起的。
胡小蝶已经快六岁了,必须要学习一些“三百千”的内容,而圆圆和桃子还小,偶尔认识几个生字有点印象就好了。
现在,圆圆和桃子都在屋檐下逗着兔子玩儿,而于荔则让杨桂练字和让胡小蝶认字。
两个孩子都有模有样的坐在桌前,端的是一副好学生的标准姿态,这让于荔格外欣慰。
而厨房里,刘兰草已经把鸡杂都焯了水煮熟,现在先调一碗灵魂酱汁。
内脏腥味大,所以都得下重手。
红艳艳的辣椒面儿里加上芝麻还有大量的蒜蓉和葱花,再泼上烧热的滚油。
“呲呲呲”的声音立马就在耳边爆开。
香味也一刻不停的散发在空气里,周梅花坐在灶台后把几个红薯翻了个面,笑着道:
“兰草,你这手艺都能开酒楼了。
以后村里谁家办红白事儿,根本就不需要请外头的厨子,只喊你去就够了。”
刘兰草跟周梅花关系极好,俩人之间没啥不能说的,她倒是也不害羞的道:
“若是有那个机会,我还是挺愿意去试试的。”
于荔送给她的菜谱,她真是有时间就爱去翻看翻看,那上面的写的菜肴,每一道都吸引着她,她真巴不得换着花样的做给大家吃。
若是有机会做给旁人品尝,在收获夸赞的同时也能赚点银子
,何乐而不为呢。
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