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第166章:买肉买豆腐(1/2)

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这时候已经快到傍晚了,摆摊的人都无精打采的打着瞌睡,偶尔有人会打着招呼问买点啥。

于荔和徐婆子转了一圈,买了耐放的冬瓜和南瓜还有萝卜以及白菜。

为了让这些东西更好的储存,于荔都是分散着买的,然后又借着背筐的遮掩,通通塞进了空间里。

买好了菜,俩人就朝着一个猪肉摊而去。

因为太晚了,五花肉那些好一点的肉都买完了,只余一些瘦肉和整个的猪头,地上的篮子里还有不少没什么肉的脊骨。

于荔扭着头打量了一圈,那老板大概是懂于荔的意思,声音洪亮的笑着道:

“小娘子别看了,这条街里就我一家卖肉的,你们来的忒晚,便是平安街上的肉店这会子只怕也没什么好肉啦。

嘿嘿嘿,你们啊,下次早上来才有的挑!”

古代跟现代一样,赶集都趁早,一来菜品丰富,二来菜品种类多,到了这半下午确实只能凑合。

不过下午来也有好处,那就是东西便宜不少。

方才买的那些瓜菜类,摊主为了早些收摊回家,都愿意降低价格好让婆媳俩多买点呢。

这么想着,于荔也跟着笑开了,她道:“是是是,大哥说的在理,下次我们就早上出门。

那...大哥,你这摊子上的肉,我们要是一次性都买了,能不能便宜点啊?”

徐婆子一听于荔要把那些瘦肉也买了,登时就拉着她衣袖把人扯

到身边低声道:

“瘦肉不好吃,我看还剩四五斤呢,咱们就把那个猪头买了回去炖菜就行。”

若是刚穿来的时候于荔肯定不懂徐婆子这话的意思,毕竟在现代的时候,猪里脊也没比五花肉便宜啊。

现代人饮食精细,要少盐少油,还得预防三高,所以不少人都选择吃瘦肉或者白肉,因此瘦肉的价格也不低。

但现在是古代啊,一路上便是好运气的吃了些兔子肉或者鸡肉,徐婆子也要唠叨两句说肉太瘦了,没什么油水。

一开始于荔不理解,但久而久之她就明白了。

古代人干力气活儿的多,瘦肉没有油脂,炒起来不香而且容易炒柴嚼不烂,所以大家都喜欢买五花肉或者腿肉,并不青睐瘦肉。

但于荔却比较喜欢瘦肉,她不爱肥腻,便笑着撒娇:

“娘,咱们都买了吧,我想吃点瘦肉呢。

嗯...晚上瘦肉我来炒,我有秘制调料,保证大家都喜欢。”

有淀粉有蛋清,瘦肉也会很滑嫩。

徐婆子还是不太想买,但肉摊老板已经看懂了这俩人的分歧,他自然是想快些收摊回去的,遂大方道:

“你们要是把猪头和瘦肉都买了,我给你们抹掉零头,再把这一篮子脊骨送你们,还有半副猪肝也送你们。”

“真的?!”

于荔一听能送这么多东西,眼睛都亮了。

脊骨肉不多但可以熬汤下面条啊,而猪肝吃了还能补血,

得让孩子们多吃点,还有杨青河当初伤了胳膊,也得慢慢补回来。

于荔晃着徐婆子的胳膊,继续撒娇道:“娘,都买了吧。

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