第44章 （取不出名）（1/2）

第44章 （取不出名）

“李哥，你要是能改我给你画个图纸吧？”

元小瑜让杨婆婆她们几人跟着刘姨一起先把素菜给洗了，切出来穿着，这够她们忙活一阵了。

而她自己回屋画了一个小推车的图纸，原来的小摊车是有两层木板，最上面的那一层就只是装菜的，她想把它挖出一个圆洞来, 下边放炉子，上面这个洞就正好放一口锅，不用单独把炉子拿上拿下的，减少动线，而且炉子又重，万一手滑摔了还危险。

另外两边做两块活动的板子, 用的时候可以打开就可以放更多的菜在面板上展示。

图纸上, 小推车左侧是煮锅, 下面放个小煤炉，摊子右侧是双层展示位，上面要放各种串串，中间做了个抽屉，抽屉里有隔层，放钱也能分门别类，右侧下面则是个大空位，里面可以放个保温箱，等到夏天了箱子里就可以放冰块和汽水。

她把图纸给李兴看，他接过图纸，“小瑜你这画的不错, 简单易懂，这个也好弄，但是要锯子，起子, 螺丝刀。”

一般这种话题都是男人比较感兴趣的, 顾北自觉的走了过来，看了一眼图纸, “我家里有这些, 我回去拿。”

“行，要是合适的话，咱们把这几个小摊车都给改出来。”

顾北闻言就骑着自行车回去取东西了，她看到顾北的背影在风中消散才反应过来还没有问问他吃了早饭没，一大早就帮她接人跑上跑下的。

深秋的晨露水汽重，还冷，她心里隐隐的过意不去。

但是没有时间去想这些儿女情长的事，她得抓紧时间一边备料一边给杏几个培训。

“咱们这个串串香，就是穿着吃的，所有的食材穿起来进锅里煮。”

元小瑜把底料都分别装进了两个有盖的不锈钢方盒里，上面贴着字，一个番茄，一个麻辣。

她握住一个不锈钢勺子，“半斤底料兑5斤水，这样一个大勺子舀起来就差不多是半斤，一锅料我们差不多放两勺，如果煮的菜太多了, 底汤就会变淡, 这个时候我们就再加一勺。”

杏闻着空气里飘来的一股子香气, 鼻尖动了动，“这味道闻着还真香。”

元小瑜笑了，“吃起来更香呢，再说我这底料用了三十多种香料，一般人想要模仿抄袭可是做不出来这个味的。”

元小瑜意味深长的看向众人，大家心里也是明白她敲打的意思。

现在大家心里没有什么歪念头，但是以后万一看到这个生意赚钱，世界看多了，自然经不住诱惑。

杨婆婆盯着李伟和自家儿媳妇，很明显就是敲打他们，“啧啧，咱们可没这个手艺，吃多少顿都咂摸不出来。”

“同时，因为我们不会另外加盐，所以底汤一定要加盐。这个调料盒有盐，味素，一样2勺，中途加了底料就要加盐。”

这些操作都不太难，所以没啥好说的，大家一看基本上都懂。

由于元小瑜准备的荤菜基本上都没有码味，一是麻烦，二是码味了会浑底汤。

所以只需要把菜穿好就行了。

“以后杨婆婆和刘姨就每天负责菜品的洗，切，串工作。”

她看向杏他们，“你们两两组队，一队负责一块片区，今天中午先跟我去练练胆子，带一带，自然就熟练了。”

炸猪肉丸子，煮冻货丸子，这些一般的家庭妇女都能干，猪肉丸子元小瑜会一次性多做点，冻在超市的冰箱里，每天定量取几斤出来用。

杏的嫂子陈梅连忙说，“这些都是细致活，也不累人。”

元小瑜笑了，“嫂子，别急，等你忙起来就知道了，不过你们拿提成的，卖的多自然赚的也多，赚多赚少都看你们自己的本事。”

杏忐忑的问，“那要是亏了呢…”