第74章 百花鸡 2(2/2)
皇后娘娘远山眉微微蹙动,点头道:“陈尚食说的有理。”
“老臣想着,盐库必然是要填上的,不如趁着今天,再拉上四十袋贡盐,存在御膳房中间闲置的屋子里。
如此,尚食局就有两处存盐,有时候晚上盐库关门,也能在御膳房就地取材,膳间的这些个佐料,也不至于乱七八糟地互相借来借去,没个定数。”
娘娘转脸思索一阵,轻轻呼着气儿,遂唤人道:“把王济叫来。”
屋里一时间气氛低沉,娘娘看着这满桌菜肴也无心情再享用,说到:“撤膳吧。”
“娘娘。”陈嬷嬷见状阻止道:“虽有心忧,也得好好吃饭才对,您试一试那道百鸡,再决定撤膳与否,如何?”
“陈尚食是老资历,既如此说,便尝一尝吧。”
那道百鸡形状奇怪,像是骨头全部被抽离了,只剩下两只翅膀和脖子尚在,整只鸡横扒在盘子中,周围摆着黄白两色菊。
侍膳宫女夹了一块鸡肉侍奉,皇后娘娘咬了一小口,入口便抬起了眉,忧虑尽散,又细细闻起那一块鸡肉,叹道:“这不像是鸡肉,还有清甜的碎块,怎么还带着香?”
“娘娘明慧,这道百鸡,是将鸡皮完整卸下来,将虾肉、荸荠和菊剁碎酿进去,有虾肉和鸡的肉鲜,还有荸荠清甜,以及的香味,味道清爽,女儿家尤其会喜欢。”
“若不是陈尚食,本宫今日倒要错过一道好菜。”
“还有什么顺眼的,您都尝尝,娘娘可不要为了一些小事,丧失了胃口,才是臣等福德。”
“有陈尚食这等女官在身旁,也是本宫的福德。”
笑谈间,王济,也是王公公便躬身进屋来,他磕头拜了皇后千岁娘娘,娘娘便吩咐道:“听闻今日尚食局的盐库遭灾,内务监可知此事?”
“回娘娘,早上邱尚食已经遣人来告诉了,内务监已通知了光禄寺,午后便能将贡盐补上。”
皇后娘娘放下筷子,仔细教训道:“宫里这贡盐归于一处,无事还好,若遇上大宴,再碰上毁盐的事,耽误国宴便有损皇家颜面。
你让光禄寺再多备四十袋盐到御膳房去,让宫中有两处备用才好。”
王公公身体低俯,眼眸却在乱窜,娘娘细察异样,问道:“怎么了?有什么难处?”
“没有。”王公公急忙回道,续道:“只是又要跑一趟光禄寺,只怕不能一时安排齐全。”
“先将盐库填平,再管御膳房那一处即可。”
“小的明白。”
“那你赶紧去安排吧。”
“小的告退。”
王公公退下的时候,横眼扫过角落侍立的众人,记下了几个人的模样。
午后陈嬷嬷亲自到盐库,门口已经站了邱尚食和光禄寺的运送小官,太监们刚刚要把盐往屋里抬,陈嬷嬷先何止了一声:“且慢。”
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