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第44章 玫瑰五花肉 2(1/2)

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第44章 玫瑰五肉 2

陈嬷嬷低头就着烛光看了看,这是五肉层层卷起来,酱红色,油光曾亮的,活像一朵玫瑰,旁边搭了两片黄瓜,更添鲜活,夸道:“模样是对了,就不知味道如何。”

“您先尝尝。”

汪以芙卖足了关子,陈嬷嬷便拿起筷子将玫瑰肉按着撕开,把小的一片夹出来,对着灯看了看,才尝味道。

余温尚在,五肉入口即化,不需要过多咀嚼,咸香和酱汁的味道与肉相融合,还有一丝丝的甜把鲜味提升到新的高度。

“你这手艺,到了御膳房还真精进了?”

“你再尝尝杏仁豆腐。”

陈嬷嬷接过勺子,将杏仁豆腐舀了一勺,面上的水光薄薄一层,没有什么瑕疵,里面的汤冻和豆腐似的,对得起这个称号。

浅尝一口,杏仁香味和奶香浓郁,一抿则裂,奶冻在嘴里滑行,清凉的甜充溢口腔,稍微咀嚼,便清清凉凉地滑了下去。

“这做甜品的套路,你倒是掌握到了几分精髓。”

“您就说好吃不好吃?”

“不是好吃,是特别好吃。”

汪以芙抿唇而笑,终于把真相说出口,“对不起嬷嬷,这不是我做的。”

陈嬷嬷和周嬷嬷相视一眼,疑惑道:“既然不是你做的,你这么急着送给我尝尝,是为什么?”

“今日早上,我随大伙到御膳房听差,没想到名册上没有我的名字,阮司膳随意将我指派到了一个叫茉析的女史手上。这两道菜,就是那位女史为了给今日闹事的选侍,赔礼道歉而做的。”

“给选侍赔礼道歉?”,陈嬷嬷想起来,“今天,好像是有一个选侍闹了肚子。”

“嬷嬷,今日那位选侍并没有闹肚子,是我盛汤没注意,将一些内脏和脖子盛了一碗,结果送到她那里去了,人家宫女来找茬,又被茉析怼了回去,才变成闹肚子,说我们不干净,让茉析挨了罚。”

“罚了什么?”

“关了三天马房。”

“说实话,你们有错在先,这罚也不算过分,你若是来为她求情的,我可不能帮你。”

“嬷嬷,挨罚归挨罚,一个手艺这么好的女史,却在御膳房做大锅菜,这等好手艺,岂不是白白浪费了么?”

陈嬷嬷往后靠到椅背上,轻轻叹了一口气,“以芙啊,事情大约没有那么简单,御膳房能人巧匠多着呢,不是只有她这一个人屈才在角落里。”

“嬷嬷,您方才尝过她做的东西,御膳房若有这么多这样好的人才,那岂不是各个都是沈慈?那其他姐妹是如何有资格进来的呢?”

周嬷嬷听她急着辩护,瞪了她一眼,示意她这话说的失礼了,她马上敛首道歉:“嬷嬷,我有些急了,不过也是为您惜才啊。”

陈嬷嬷看着那两茶碗,这个人她依稀有些印象,在内教坊的日子里,和阮司膳走得很近,手艺跟阮司膳不相上下,不过她不爱与长辈们交流,因此她的名字,陈嬷嬷也忘了。

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