第37章 荷叶疙瘩汤 1(2/2)
“你是个好孩子,宫里事物多,我肯定照看不了那么周全,很多事情你自己要多加小心,实在没法子,也不用藏着闷着,与我说就是。”
“是,嬷嬷。”
“喝杯茶,便收拾东西吧。”
汪以芙帮着陈嬷嬷收拾进宫的物品,整理起来,却发现陈嬷嬷珠宝首饰,衣裳什么的都不算多,可一些她没见过的刀和模具,倒装了两个箱子。
她拿起一根三指粗,一肘长的银色条物,上面有从小到大的阴刻荷叶,还有梅,芍药包的模样。
陈嬷嬷见她好奇,介绍道:“这是用来做小疙瘩汤的,将面揉好,捏一个剂子下来往纹上推一下就是一个小面疙瘩,若加些菠菜汁,紫薯汁,南瓜汁揉面,做出来的疙瘩汤五颜六色,模样还很好看。”
“嬷嬷,今天我能不能做一个?”
“你喜欢就拿走吧,这玩意儿我多年不用了,放在这里也是积灰,那里面还有些月饼模,各种样的印章,你也可以挑一挑。”
汪以芙虽然有兴趣,也不好意思多拿,举起手中的模具,说:“这个就够了。”
帮陈嬷嬷收了一下午的东西,傍晚就有宫里的小太监来搬箱子,明日陈嬷嬷便要离开内教坊去宫里了,本来按规矩汪以芙应该和周嬷嬷一起随陈嬷嬷进宫。
陈嬷嬷特意让汪以芙和沈慈她们一块,作为尚食局的宫女一起进去,还是要以厨艺为重。
太监们走后,陈嬷嬷还得跟内教坊的同僚们吃饭,汪以芙自动告退,随后兴致冲冲跑到许心言那里,要请沈慈和许心言吃疙瘩汤,许心言正纳闷疙瘩汤有什么新奇的,还没问出口,汪以芙已经不见踪影,高高兴兴跑到练习场试模具了。
她煮了一点儿肉汤,挑了菠菜煮汁揉面,揉出来的面疙瘩用模具都压成了一个一个拇指大小的小荷叶,她把小荷叶煮熟了以后盛汤放进碗里。
看着这碗小荷叶,总觉得少了点儿什么,忽而神光一闪,跑到殿外面,汪以芙看着春天怒放的,也感受到了勃勃生机,顺手摘下两朵粉红月季。
回到殿里,把月季洗干净,摘掉一些瓣,又沿着瓣边缘剪了剪,剪成了荷的样,放在汤面上,这回就妥了。
恰好,许心言和沈慈也来了,她小心翼翼把两碗疙瘩汤端上。
许心言接过手,捧在手里看傻了眼,“这就是你说的疙瘩汤?这么好看,我都不敢下嘴了。”
这两碗疙瘩汤,中心浮着有淡淡香气的“荷”,“荷”周围飘着绿色荷叶,荷叶上经脉的纹路都清晰可见。
沈慈虽惊讶,更多的确是好奇,这一眼就辨别出是摘了鲜剪的,只是这荷叶,她却不知是个什么门道。
“你这荷叶,是怎么做出来的?若没小半日的工夫,怎么能雕得这样精细?”
汪以芙跑回案桌上,把从陈嬷嬷那里拿出的模具给沈慈,说道:“我给陈嬷嬷收拾东西的时候看到了这个,陈嬷嬷顺手就送给我了。”
沈慈接过去仔细看了看,这模具银色的,拿在手里感觉到有些沉,实在有些分量,上面除了荷叶,各式样都有,雕得相当详细。
“有这东西,白案工夫要省多少事。”
汪以芙带笑,指着上面的纹说道:“关键是压出来好看,我就用了这个荷叶,嬷嬷说若是多用几种汁揉面,做出来五颜六色的,肯定更好看。”
(本章完)
83中文网最新地址www.83zws.com