第29章 面苹果 1(1/2)
第29章 面苹果 1
邱尚食夹起一块细看,水晶干净剔透,里面的肉分三层,上面橙白相交的虾,中层是黄白鸡肉,底层是灰黄的肉皮。
“这和寻常的做法,倒有些不一样。你……”
邱尚食一抬眼看见汪以芙,筷子上的水晶三吃没夹稳,直接掉到了桌上。
裴公公撇开脸,不知尚食大人为何失态,只当自己没看见,给大人留一分体面。
一旁陈嬷嬷似乎早就意料到会有这种事情发生,淡然说道:“大人,人家长得好看,也经不住你这样盯着看,莫吓着人家。”
邱尚食闪了闪眼,回过神来,缓缓将筷子放下,回应道:“她这长相有几分妖艳,只怕不适合进宫。”
妖艳?汪以芙自省,可从来没有人在长相上用这两个字形容她,许心言的长相或许还能和妖艳沾点儿边,她自认还不如沈慈好看,又哪里来的妖艳?
陈嬷嬷似笑非笑,说道:“我看她这长相,却十分适合进宫。”
一旁裴公公听得两位讲话夹枪带棍,一个是前任尚食女官,一个是现任尚食女官,哪边都开罪不起,便打起了哈哈,赶紧转移话题。
“又不是选秀,长相如何哪有那么重要,还是手艺要紧,咱们先尝尝手艺如何。”
三位考官夹起水晶三吃,蘸了汁,送入口中细细品味,汁是咸鲜酸辣的口,三层肉质各有特点,有弹爽的虾,还有胶弹的肉皮,以及鲜嫩的鸡肉,吃起来倒是有几分新意。
水晶化在嘴里是复合香味的肉汤,葱姜椒的香气也都在。
这道菜味道好,比寻常水晶肘子又多了几重口感,汁也调的恰到好处。
“还不错,水晶肘子这种做法在宫里虽是个常见物,能在常见中出新,还算可贵。”
裴公公如此夸赞,汪以芙微笑敛首,回应道:“谢公公。”
陈嬷嬷吃完这道菜,也夸奖道:“你一直是个聪明人,面对什么情况,都能找到出其不意的角度化解。这道水晶三吃,不知道你怎么想出来的,和你以往做的菜一样,确实出奇。”
“谢嬷嬷。”
说起出新,出奇,她还真得感谢那个偷她肘子的人,若不是他把肘子偷了,或许她真只能交出一盘平平无奇的水晶肘子,可能就得不到认可了。
汪以芙这盘菜吃完,冷盘就上完了,接下来是汤。
汤有清炖狮子头,金银干贝汤,五龙羹,五鲜蘑菇汤,腌笃鲜等等,还有邱南雪那罐发苦的佛跳墙。
一道一道热汤上过去,咸鲜的味道直直飘进姑娘们的鼻子里,鲜得她们快要晕过去。闻得到,只能看,吃不着,世间最痛苦的事情莫过于此。
上到邱南雪的时候,尚食大人见她畏畏缩缩,嘴角是垂着的,微微嘟着嘴委屈巴巴,心里已经知道不对劲了。
三盅佛跳墙端上来,打开来看,金黄的汤灌了半盅,中心鲍鱼、海参、瑶柱、鱼翅、蹄筋窝在中间搭了一个小包。
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