第27章 水晶三吃 1（2/2）

这时候子时过了，西殿又来了几个人，有些热闹了，沈慈也来了。

汪以芙给沈慈使眼色，示意她可以把油放在一旁，不用看得那么紧了。

沈慈把罐子放在自己灶后的桌上，心里也轻松了，终于不用带着这么个沉重的玩意儿到处跑了。她敲了敲两只胳膊，随后端着木盆出去清理整鸡。

以芙继续做自己的菜，为了模样好看，她特意找人做了一个方形模具，暂且先把肘子和肉皮放进模具里。

接下来要剁鸡绒，鸡绒用来砸汤，汤里面的油和杂质会吸附在鸡绒上，汤就清了，清汤才能像水晶一样剔透，这道工序她也做的格外小心。

沈慈清理完自己的食材，端着木盆回来，问道：“怎么样？”

“还挺顺利的，马上开始清汤了。”

说话间，有几个小太监来玩闹，端着个白碗求吃的。

汪以芙有些戒备，沈慈轻轻拍了拍她的肩膀，说道：“每次都这样，要进宫考核的时候，知道咱们这些人必定尽心思做美味，就有小太监来讨吃的。按他们的说法，大概是一辈子也就这个时候能吃些人间美味，不碍事的。”

“还是小心点儿好，你还是等他们走了再做。”

“我那道菜，最快也要上午才能吃，现在都是生的，还怕他们抢了去？”

“万一给你的食材上抹什么东西呢？”

“现在抹上了，不是还能洗掉么。你啊，防备过头了。”

“小心使得万年船。”

汪以芙一直注意着那几个太监，太监们可能也是被她盯得不好意思，讨了些现成的东西便走了。

一旁沈慈开始聚精会神地做琉璃鸡，泡盐水，汪以芙瞄了一眼，虽然太监来过，调料什么的都没被动，还算稳妥，于是也全神贯注在自己这个汤上。

她正小火砸鸡绒清汤，仔细看汤撇沫子，又来了几个小太监讨吃的，他们围着中间的大桌子走了一圈，蜂拥而过。

汪以芙又往沈慈那边看了看，看到她身后的桌上，不禁咯咯笑了出来。

沈慈被她笑声吸引，问道：“什么东西那么好笑？”

“你回头看看。”

沈慈转头看自己桌子，那大白瓷油罐子居然不见了，“我还以为，她不上这当了。”

“如果不是让你抱着这罐子不离身，她早偷走了。”

“你为何不让她早点拿走？”

“要是她早点拿走，用去试菜，不就露陷了。现在拿走刚刚好，既然拿走了，就一定会用，既然要用，佛跳墙要熬那么久，已经没时间给她试菜了。且你熬的猪油本来就很香，她闻一闻够香，迫不及待就会用上了。”

汪以芙见罐子没了，捞浮沫都捞得轻松愉悦了许多，回头准备拿干净的大碗装清汤，转身就傻眼了。

背后的桌上空空如也……她的肘子、肉皮和模具都不见了。

(本章完)