732章 求助(二)(2/2)
“香煎豆腐?倒是个不错的选择,豆子也买好
了?”
这年头在外面买杯豆浆都要票,要是想做香煎豆腐的生意,去市场进货是不可能的。
江临川点头:“我打听了,今年大队里种了不少豆子,到时候肯定能收一些,我家里也还有几十斤,到时候再从别家凑点儿。”
做豆腐需要的豆子并不多,别看只是几十斤,实际上已经够他们做很多很多板豆腐了。
“香煎豆腐并不难,也没什么方子不方子的,就是调料用的多点儿,我直接把需要用到的配料方子和调料步骤给你们吧,到时候托人在乡下买山里摘回来的,能省下不少。”
见二人都愣着不说话,她蹙了蹙眉。
“怎么?还要我亲自给你们示范一遍?”
二人慌忙摇头:“不是,不是。”
江临娟一脸的不好意思:“不是的二嫂,我就是不好意思,我们不能白拿你的方子,二嫂你开个价吧,虽然我现在没有钱,但我以后……”
话还没说完,裴雪就打断了。
“行了,这东西本来也不难,别说什么钱不钱的。”
这种香煎豆腐的调料方子后世一搜一大堆,实际上这本身也不是多难的东西,只不过是这个年代大家的物资太过匮乏,所以没去弄罢了。
真要是要研究的话,可以说每一个擅长厨艺又经常用调料的人都能弄出个七七八八。
“二嫂,这不行的。”
裴雪看了面色焦急的江临娟一眼,笑着调侃了一句。
“真要报答我也不是不行,先把
这摊子支起来再说吧,现在说这个还太早了。”
“啊!好,二嫂你放心,我一定早点把摊子支起来。”
裴雪摇摇头,翻开本子的其他页数,把所需的香料和调料的步骤都一一写明。
最后她想了想,又改了一下其中,把香辣的不辣的孜然的都写了出来,还画了一张现代那种香煎豆腐的小推车出来。
这车子这年头做不便宜,但是有了车子,他们这生意才能做起来。
把写着调料方子的纸张撕下来递给江临娟,她又补充了一句。
“先卖几天的香煎豆腐试试水,到时候看情况增加菜品,豆干豆皮这些都可以。如果有需要,到时候可以和厂里说一声,让食堂那边每天多从肉联厂买点肉,你们没有肉票的话要加价买。”
听见这话,江临娟眼里迅速泛起泪意。
然后,在裴雪没反应过来的时候,她直接就“砰”的一声跪在了地上。
裴雪惊的站起身:“你这是干什么!”
“二嫂,以前是我做的不好,我知道我以前有多坏,可你还这么不计前嫌地帮我,谢谢你,二嫂,谢谢……”
说话的同时,江临娟面上已经挂满了泪水。
她是真的没想到裴雪会这么简单就帮了她,既没有讥讽也没有奚落,而是当做一切没发生过那样帮她。
也是因此,她这心里才越发不是滋味。
裴雪上前,伸手拉起江临娟。
“这种话别再说了,事情过去了就是过去了。我也不是
想帮你,也是可怜了孩子,再怎么说,你也是几个孩子的姑姑。”
江临娟眼中一片坚定之色,斩钉截铁道:“二嫂,我要跟当初的大队副业一样给你分成。”
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