70.第70章 南瓜糊糊（1/2）

第70章 南瓜糊糊

“好，好，都是好孩子，”王桂挨个摸摸两人毛绒绒的脑袋，笑眯眯的接过凉茶，一饮而尽，“哎呦，这凉茶做的好，我做出来老是一股子苦味，怕的我家俩儿子一听说凉茶就跑，”她想起儿子溜之大吉的模样，呵呵大笑起来。

林氏也被她形象的描述逗笑，“谁说不是呢，我家原来也这样，好在我家喜儿是个会吃的，给里面加了些金银啥的，味道倒是好了很多，”凉茶到底是中草药熬出来的，带着药味和苦味都是正常的。

“是吗？你家娃儿可真是能干，不仅会帮着你娘放鸡鸭鹅，还会做来好喝的凉茶呢！”王桂笑着打趣林氏身边白白嫩嫩的喜儿和。

姐妹俩足有五分相像，站在一起穿着样式相似的衣裤，让人一看就是两姐妹。两人都穿着黑色裤子，只不过喜儿穿着草绿色上衣，穿着嫩绿色上衣，林氏在衣摆袖口处都绣着白色的小雏菊，可不是相似的很嘛？

听到女儿被接连称赞，林氏喜笑颜开心情极好，偏还要连连摆手说，帮着放鸡鸭鹅不算什么，谁家娃娃不帮着干活。喜儿忍不住扶额，娘哎，起码也把你满脸带笑的模样收一收，再说这话还有几分可信度。

这种时候，喜儿和什么都不用做，只要笑着欣赏林氏的口嫌体直就好！

两人说笑几句，王桂就赶着回家做午饭去了，喜儿蹦蹦跳跳的往屋里去，林氏含笑跟在后头。

“娘，娘，咱多熬些凉茶吧？以后来送菜的人怕是不会少的，现在中午天气还热着呢，给喝些凉茶也好，”喜儿扭过头来笑着建议。

凉茶的大多数原料都是山上采来的，只有甘草是城里药铺买来的。不过甘草易得，价钱低的很，十文钱就能买回来一大包。

林氏想想觉得也能成，“行，不过你们俩可得负责去找金银啥的，娘可没时间，”用便宜易得的凉茶收买人心，也是划算的很。

喜儿和自然没有异议，点头应下。左右天儿也往冷走着呢，凉茶也喝不了几日了。

昨晚上吃的饭油腻味重，所以林氏就做了些清淡的饭食换换口味。今早上主食是南瓜糊糊、红枣玉米发糕和西葫芦饼，菜有醋芹、清炒白菜心、辣白菜和辣桔梗。

今年收回来的南瓜个头大又面又甜，林氏喜欢的紧！一早上就做了南瓜糊糊来吃。其实做法简单的很，南瓜上锅蒸熟以后，用擀面杖捣成泥，和着羊奶搅匀，倒进大锅里煮开。

林氏用磨好的糯米粉调成芡水倒进，不停的用大铁勺搅动南瓜糊糊，以免粘锅。待锅内冒小泡盛出到盆里，这道香甜丝滑、口感细腻的南瓜糊糊便做好了。

因南瓜很甜，所以林氏也就没有另外加调味。

林氏又从面缸里舀出白面，掺着烫过的玉米面加水调成稠面糊。大林氏开柜门找出晒干的老面酵子放进臼子里捣成粉粉，加进面糊里搅匀。

说来这晒干的老面酵子还是上回做甜酒的时候，林氏专门做的。其实用甜酒做成的老面酵子发面更香，味道更好，麦香味更浓郁！

盆里加刚做好的甜酒和白面用温水调开，然后加几碗玉米面活（huo）成稀面糊。林氏接着往盆里加些白酒搅匀，加盖发。