第57章 心眼（1/2）

第57章 心眼

又是一年春暖开的季节，宾馆的整体经营进入了淡季。三个餐厅的客流量也随着淡季的来临，进入了宴会接待的萧条期。

耿经理和王经理也是急得一筹莫展。他们互通电话分析者当前的情况，经过两人的商量，准备今年继续筹备宾馆餐饮部的“第二届餐厅特色菜肴品鉴活动”和“春回大地烧烤季，星级宾馆等着您”的联合主题活动。

不过他们决定把规模扩大到整个餐饮部。也就是说去年没有参加活动的大厦一楼餐厅（外餐部）也将列入被邀请的行列。

在餐饮部的月底经营会议上，王经理和耿经理又再次向裴总提出这个活动方案。

裴总没有急于答复他们的活动提案，所有的会议流程进行到最后程序，裴总让大家都自由发言。

一楼餐厅的范丽经理，其实对其他两个餐厅去年的活动经营业绩非常眼红。

今年既然宾馆的两个高档餐厅主动邀请一楼餐厅参加活动。她心里也异常的兴奋，她主动地向裴总提出要积极参与今年的活动。

裴总听完了大家的积极发言，没有直接回答他们提出的问题。而是拿出两份红头文件放在了会议桌上。

会议室里寂静一片。大家猜测着是不是宾馆要有什么大事发生。会不会关乎着自己职位的提升或下降？心里都在细数着去年一年自己是否有什么失职的问题发生。

裴总不紧不慢地拿起文件郑重的念道：“豫南市旅游局2004年3号文：根据省政府旅游厅的工作部署，将在二〇〇四年的七至十月份，对豫南市全市星级宾馆进行星级评定工作.......，根据豫南市政府的要求，请各星级宾馆做好星级宾馆评定的准备工作.....。

裴总接着翻开了第二份文件：“豫馆字2004年第六号文：根据豫南市政府及市旅游局下达的文件指示精神。豫南宾馆将参加豫南市星级宾馆的第十次评定活动，为了符合星级评定要求，经宾馆办公会研究决定，豫南宾馆将对贵宾楼进行整体升级装修活动......。

裴总宣布的红头文件内容，让贵宾楼餐厅管理层，不安的在下面窃窃私语。

其实宾馆的红头文件已经说得非常明白，贵宾楼的所有员工将进行分流。

贵宾楼餐厅的员工除了分流到宾馆内部其他餐厅一部分员工外，剩余的员工将分流到宾馆在豫南河畔新建的“水岸之家”酒店。

裴总又继续宣布，今年的“第二届餐厅特色菜肴品鉴活动”和“春回大地烧烤季，星级宾馆等着您”等活动将一并在一楼餐厅（外餐部）举办，只是规模将适合举办场地的要求进行规模减半。

由于宾馆餐厅经营空间缩小，二楼餐厅将注重接待政府及市直单位的宴会。

如果一楼餐厅的活动爆满时，可以根据接待情况扩容一楼活动的需求。二楼餐厅适时地接待“第二届餐厅特色菜肴品鉴活动”的宴会。

工作部署安排完了。裴总宣布散会，可贵宾楼餐厅的管理人员和二楼餐厅的管理人员坐在那里没有离开，他们想在裴总走之后，互相讨论一下实际的情况。

王经理的心里最是不安。他现在是整个贵宾楼的经理，协调着贵宾楼客房、会议室及餐厅的整体运营工作。

现在贵宾楼内部要拆了重新装修，他的经理地位将不复存在。就是给他调到别处也是协助工作。

如果贵宾楼装修完成，怎么分配还不一定呢！他老早听到小道消息，贵宾楼的客房部和会议室要重新划分给客房部。到时候他的级别跟耿经理一样，等于又降了半级，他的脸面到时候往哪里放呢？