第29章 王经理出击(2/2)
吴征插话道:“王经理,您别客气了,我们耿经理已经喝完端起来了”。
王经理听着吴征说话,立即端起酒杯和耿经理碰着杯一饮而尽,嘴里还不断说着歉意的话。
吴征原来在贵宾楼工作,和王经理交情也不错。但他是宾馆的正式工,工作上一直处于中立态度。
对于两位经理之间的矛盾,他一向不乱过问,耿经理喊他一起也是为了减少她和王经理之间的尴尬。
耿经理一圈酒倒完,李明旭准备起身敬酒,王经理立马站起来说道:“哎!明旭,你们平时都比较辛苦,还是耿经理我们先敬你们酒吧”,说着自己先连干了两杯接着给大家敬酒。
又一圈下来,他们几个都有点微醺,王经理招呼着大家先吃会儿菜再倒酒。
他趁着酒劲儿又向耿经理端起了酒杯,他站起来歉意地说道:“耿经理,我这次给你敬酒,是为了给你道个歉”。
耿经理慌忙拉着他说:“王经理,您说什么胡话,我们不一直都互相协作得挺好吗”?
吴征和李明旭也赶紧站起来拉着王经理坐下。
王经理坚定地说:“我没事,你们都坐下,这是我今天请客的目的,你们让我把话向耿经理说完,只有把话说明白才能在以后的工作中轻装上阵,携手共进把宾馆的各项工作做得更好”。
耿经理不知道他准备说什么,也没再阻止王经理,站着静静地听他葫芦里到底卖的什么药。
王经理端着酒杯又一饮而尽,把自己的酒杯斟满,给耿经理倒上一杯,开启了他滔滔不绝的说话模式。
他先从第一次向向总说耿经理说起,一直说到上次吃饭的事。他说那纯属误会,他的本意并不像别人说的那样,他郑重地向耿经理深深地鞠了一躬表示歉意。
并承诺以后贵宾楼和二楼餐厅互相协助,不会像以前一样互相竞争,以后不管是在拉客源上,还是菜品的创新上,都要互相交流,能不能两个餐厅联合起来搞一个像“风味小吃展”那样的活动,让向总对他们的工作积极态度也刮目相看。
耿经理已经听出王经理话中有话,心中也不再遮遮掩掩,接着王经理的话题一一应对地说着,把心中的不快也和盘托出。
她不但点出了王经理的性格特点,也说出了自己的缺点,耿经理说:“今天王经理敞开心扉,我也敞开心扉咱们把话说透,王经理的这个想法其实我早就想过,既然王经理今天说出了两个餐厅的合作建议,那咱们今晚吃完饭回去都在思考一下”;
“明天就两个餐厅的携手合作问题拿出方案,方案制定完咱们一起找裴总和向总提出我们的方案”;
“我们都是宾馆的中层管理人员,我们的眼光一定要放开,谋划自己的思想格局,王经理的一席话也点醒了我,咱们以后要互相的扬长补短,一起为共同的事业添砖加瓦”。
其他人一听耿经理和王经理的一席话也拍手叫好。这顿饭吃得很愉快,不但解决了两人之间地矛盾,也互补了两个餐厅的不足之处。
耿经理打心眼里佩服王经理的老谋深算。但就宾馆餐厅的长远发展来说,这是他们作为经理应该做的工作。
第二天上午,二楼餐厅和贵宾楼餐厅的管理人员被邀约到一起,就昨晚提出的想法进行方案设计。
他们决定:两个餐厅的厨房要研究出自己的创新菜和特色菜品,依托去年十月份全市举办的“风味小吃展”盛会地举办。在今年的三月份举办豫南宾馆“第一届餐厅特色菜肴品鉴活动”和“春回大地烧烤季,星级宾馆等着您”的联合主题活动。
他们先把方案以文件方式,在餐饮部每月总结会议中,向裴总做了汇报。
裴总一看两个餐厅联合呈报的方案,高兴得合不拢嘴,他在会议上夸赞着王经理和耿经理对工作的用心,他说散会后先详细研究是否可行,完善后就立即向向总呈报这个方案。
联合活动方案就这样定了下来,两个餐厅的厨房也积极主动地行动起来,进行前期的准备工作。
宾馆也让财务提前预算了活动经费,拨付给两个餐厅采购各种活动用具。王经理邀约的一顿饭局,成就了两个餐厅的力量合而为一,为豫南宾馆的发展打开了一个崭新的局面。
(本章完)
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