750.第750章 我不会制糖(1/2)
第750章 我不会制
等送走了沈秋,杨初夏和叶子安才将穆少峰迎进书房,商谈甘蔗一事。
“听说你们家甘蔗收获不少,反正吃也吃不完的,不如卖给我,我运到京城卖去。”一进书房,穆少峰就开门见山。
杨初夏却没有急着答应。
而是说道,“我听说现在的霜,白大多是麦米,还有甜菜之类的作物制成的是也不是,甚至红也是调和制成的。而制作的作坊大多是官府管制,和盐一样,只有少部分的作坊是私人的,而私人的作坊一般都是加工麦芽,霜是不是?”
现代的红大多由甘蔗提炼,这里的红却不是,有的是红枣提炼的,有的则是蜂蜜等多种作物调和提炼的。
“是,官府掌握坊,因为每年的产量都是有定制的,如果官府不出面平衡价,怕是百姓都吃不上。”
随着杨初夏的问话穆少峰的大脑也在飞速转动,在思考杨初夏问这些是何意。
“这就是了。”杨初夏想了想,就让秀儿先去端了些削了皮的甘蔗上来。“这是今年新收上来的甘蔗,许是侍弄的好,我觉得比去年的更甜,水分也更多些。”
被消去紫皮的甘蔗,一节节的甘蔗肉有些微微黄,若是仔细观察的人就会发现,内里微黄的甘蔗通常会更甜一些。
“如何?”待穆少峰吃了一节她才问道。
“很不错。”穆少峰赞赏的点点头,“比我之前在边境吃的还好一些。”
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