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332.第332章 菜品上新了(1/2)

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第332章 菜品上新了

叶芷兰将鸡翅划上几刀放到碗里,再把刚刚准备好的佐料放进去,然后等了半个时辰,半个时辰后,叶芷兰又开始将面粉用水和稀,调成浆糊状,然后把已经入味的鸡翅放进面糊里,裹上了一圈,接着就放进已经热了很久的油锅里。

放进去后,鸡翅在油锅里发出滋滋的响声,不一会儿,香味就传遍了厨房,趁鸡翅炸的时候,叶芷兰又调了一个简单的酱汁,酱汁根据现代的辣酱做的,看鸡翅炸好后,她用筷子一个一个的夹了起来,然后把酱汁淋上,让早已等不及的三人尝尝。

出锅的鸡翅色泽金黄,十分诱人。

“好烫!”四夕用手拿起一个,却被烫的缩回手。

叶芷兰见她这样,笑笑说:“小心点,刚出锅的。”

李月娥拿起了一个鸡翅,吹了吹,送到自己嘴边,鸡翅外酥里嫩,里面还炸出了汁水,外面的皮轻轻一咬就发出响声,李月娥吃完后,赞不绝口。

“芷兰妹子,你这道菜做的也太好吃了!”说着,又拿起一个。

四夕和大头尝完也赞不绝口。

“师娘,你还有什么是我不知道的呀!”四夕已经快给她跪了,上得厅堂,下得厨房的女人去哪里找!

叶芷兰挑挑眉,一脸得意,她可是21世纪来的米其林大厨,对于这种菜完全就是小菜一碟,只不过美中不足的是就是没有面包屑,不然还能更好吃。

“既然你们三人都觉得不错,那这道菜就写上菜谱吧!”

四夕马上跑到外面,敲锣打鼓,在京和菜馆里的食客纷纷探出头来观看。

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