87.第87章 人间美味(2/2)
每一只虾都融入了胡椒和醋的味道,再加上虾本身的鲜美,可真称得上是一绝。
可是她的嘴上并没有打算对叶芷兰夸奖,只是将筷子放到了一旁,脸上带着淡淡的笑看着她道:“娘子的这两道菜可是改了方子,吃着味道有些不正宗,不过这也是私下吃吃无伤大雅,可是到了宴席上可断不能这般随意改动方子了,免得到时候让客人们笑话娘子不会做菜。”
她的话让叶芷兰笑了起来,那笑别说多讽刺了。
她一个千金大小姐,来和她这个专业的厨师讲什么方子,会不会太过于可笑了些。
一个好的厨师是需要随机应变的,若都是按着方子做那和剽窃有和区别,这也是为什么现在的那些小酒肆生意永远都超不过大酒楼,那些大酒楼也只能在当地做一做的原因。
“我想宋二小姐是误会了,这确实是五味蒸鸡和胡椒醋鲜虾,至于宋二小姐说的方子变了,这话我可就不服了,一个掌勺师傅若无法创新,做的菜不能让食客满意,那给他千千万的方子又能如何,想来我这五味蒸鸡和胡椒醋鲜虾做的不比别家掌勺做的差吧!”叶芷兰冷着脸看着宋玉珠说道。
她早知道她是来找茬的,只要她敢说,她叶芷兰便可有万种说辞堵住她的嘴。
“宋二小姐既然已经找了我做厨,这菜由宋夫人定,至于怎么做那便是我的事情了,我自然是会将寿宴办的妥妥帖帖的便是。”
叶芷兰的话将宋玉珠的嘴堵的死死的,让她无话可说,这做菜好吃就行,什么方子在味道上来说,还真是不值一提。
一旁的谯木没有说话,静静的夹了那两道菜尝了味道,确实是不错,这让他都觉得不可思议,这两道菜用人间美味来形容都不算过分。
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(本章完)
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