298.第298章 盘餐馆（2/2）

杨暮景微微皱眉，不解的看着罗舒。他觉得她应该不是，一个乘人之危的人。

罗舒微微一笑，“我盘下这个餐馆，不过我想要聘请你做这里的厨师。”听杨暮景说，付震的厨艺很好。她便有了这个打算。

付震看着罗舒，不明白她是什么意思。

“我会将这里改成一个快餐馆，顾客可以在店里点菜，不过这里主要的还是出售快餐。”原本她打算将这里改成酒楼的，仔细考虑了一下后，她就打消了这个念头。

这附近有着学校和医院，很多学生的家里都不富裕，医院的病人家属，也不可能会有钱来上酒楼。所以她打算将这里改造成快餐馆，而且快餐也更加符合这个时代的大众需求。

“什么是快餐？”付震不解的问道。

罗舒笑了笑道：“快餐说通俗一点就是大锅饭，跟学校的食堂差不多。我们将煮好的菜、饭和汤，分别放在盆子里，素菜和荤菜可以多做几样，这样便于顾客的选择。比如一碗饭、一个素菜，加一块肉和一碗汤为一份，价格在一块五左右，加菜可以适当的加价。这样很多平常没有钱下馆子的人，也会因为价格实惠而前来购买，不会有局限性。”

付震闻言，双眼顿时一亮，“我明白了！”他的餐馆平时的生意虽然很好，但是现在有钱下馆子的人毕竟不多，一天能有个七八桌，就已经算是非常不错了。

他为了吸引顾客，特别将菜价压的很低，除去成本和人工后，根本赚不了多少。而且平时他去市场买菜，也不敢买的太多，怕隔天会不新鲜。

他的餐馆看似生意很好，其实只有他自己知道，一年下来赚不到多少钱，还得事事操心。只是他是家里的顶梁柱，他必须撑起自己的家。

罗舒刚刚提出的那个方案，让他有种茅塞顿开的感觉。如她所说，他平时一碗肉的价格为八元，一碗肉差不多有二十来块肉，若是换成快餐，每一块肉算作五毛的话，他一碗肉可以买到十块左右，而且还不带浪费的。

“如果你愿意的话，以后你每个月的工资，就是快餐店的总利润的一成收入。我给你三天的时间考虑，考虑好了你就打电话告诉我。”罗舒拿出纸笔，快速的写了一个电话号码递给付震。在云韩记忆没有完全恢复之前，她还不会搬去学校。

“不用考虑了，我同意！”付震决定道。按照罗舒刚刚所说的方案，他可以预见餐馆以后的发展。店内一成的收入就已经很可观了，而且还不用他像以前那般事事操心，又有着一个强大的靠山。不同意他才是傻的。

罗舒笑着伸出手，“那我们合作愉快！你把盘这家餐馆所需的价格计算一下，我们交接下。”现在对于赚钱，她并没有太大的兴趣。只是不希望下一次，付震的店再一次遇到之前的那种事。既然舅舅喜欢吃这家餐馆的菜，她干脆就将它发展起来。

处理完餐馆的事，时间已经到了下午三点多。

“我们回家吧，今天是去不成京大了。”罗舒看了下时间，无奈的笑道。吃顿饭也可以吃出那么多事来，也是没谁了。

(本章完)