575.第575章 你去找小三了？（1/2）

第575章 你去找小三了？

赵顾深只能无奈的笑笑：“好吧，好吧，听你的。”

叶绯这才缩回脑袋，拍了拍自己烫红的脸。

才去把米拿出来。

叶绯先把米洗了放进锅里去蒸。

然后便拿出猪里脊肉来解冻。

趁着解冻的时间，她就把卷心菜切成了细丝，而后放入水中加盐浸泡。

这是为了取出卷心菜上的药物残留。

哪怕说是有机蔬菜，但叶绯还是不太放心。

浸泡后将水过滤掉，把卷心菜放入控水篮中，在上面盖一层厨房纸。

吸干残余的水分的同时，又能防止卷心菜本身的水分干掉。

盖好后，将这一篮卷心菜直接放入冰箱冷藏，这样一来，卷心菜会比直接这样吃更加的爽脆。

又取出牛骨，把血水清洗干净后，冷水入锅，放入胡萝卜块、红枣和生姜炖煮。

利用炖汤的时间，旁边一个小锅拿来煮咖喱酱。

又用蚝油拌了一道荷兰豆。

之后，便取出两片吐司，放入料理机中打碎成面包碎。

而后，把解冻好的猪里脊肉，看到有筋膜的地方，便用刀尖稍稍切一下，这样炸的时候，猪肉才不会变形，依旧是平整的模样。

撒上盐和黑胡椒后，便依次沾上面粉、鸡蛋液和面包粉。

将肉裹严实后，便放入锅中炸至金黄，之后将猪排捞出，切成条块，放入盘中。

又把冰箱里切好的卷心菜丝取出来放在猪排旁边。

将咖喱酱也用小调料碗装好，方便沾猪排吃。

这时候，汤也炖的差不多了。

叶绯将汤盛好。

等她开门，赵顾深就知道叶绯是已经做好了午餐，忙来帮她一起把菜都端出来。

菜都在餐桌上摆好，叶绯便说：“快趁热吃吧。”

“等一下。”赵顾深没立即就吃，而是先拿出了手机。

叶绯就见他拿手机拍了下来。

“你要发朋友圈啊？”叶绯惊讶的问。

今天中午的菜色也不丰盛。

叶绯想着就他们俩吃，而且赵顾深下午还要去公司，午休的时间很有限。

所以叶绯才做了简单快手的午餐。

“不发朋友圈，平时晒得多了，得保留一些新鲜感。”赵顾深一边说，一边动手把照片发了出去。

“那你是要发给谁？”叶绯问道。

“给小陌。”赵顾深说道。

叶绯：“……”

发给小陌干什么？

“他在幼儿园里，只能吃幼儿园厨房做的午餐，哪有你做的好吃啊。”赵顾深说道，“孩子怪可怜的，虽然吃不着，但是我拍下来给他看看也好。”

叶绯：“……”

你确定你不是故意气他的？

“好了，咱们吃饭。”赵顾深满意的说道。

赵顾深夹起一块猪排，第一块没有去沾咖喱酱。

就想尝一尝最本来的味道。

一咬下去，猪排的面衣脆的发出了“卡兹”一声。

脆脆的面包碎混合着硬脆的面衣，一口咬下，就与猪排混合在了一起。

猪排竟然还有肉汁在口中开，弥漫在面衣内外。

带着淡淡的胡椒味道。

“竟然一点儿都不干，一咬下去，还有肉汁挤出来。”赵顾深说道。

“因为猪排我没有腌制，只是撒上了盐和胡椒。但是盐会将猪排的水逼出来。所以在被盐逼出水之前，我就立即把猪排沾上面衣，将水分锁住。”

“然后马上下锅炸。这样油和面衣就能将肉汁锁住。”叶绯解释道。