第二十三章(2/2)
“也随便你,只要不要叫首长就行了。”
除了这些小吃外,婉清也时常想些前世时所知道的那些家常的菜式,如果不是条件所限,她都想弄火锅了,还有烧烤,串串小火锅什么的,但是这些因为太费事,而且需要准备的材料很多,但如果销量不够的话,很是不划算。
“吃了就知道了。还要什么一起点了吧,我好去做。”
上班没什么事,只是有一小段时间电话很多,让她着实的忙了一阵。
婉清让他先不忙做,然后又跑到大厅里问陈松涛是哪一桌人,婉清看清是哪一桌后就上前询问他们需不需要更换菜,现在可以做水煮肉片了,那桌人就高兴地说道,那就赶紧换吧,我就是听昨天有人吃了说是好吃才来尝尝的,听到不能做时还有些失望呢!
“上不上班都不知道了,真是可以啊。”
然后他们又点了好几个菜,因为他们总共有六个人呢!
陈松涛到底没有想到婉清还能这么能吃苦,总以为她就是一个小姑娘,什么事都需要别人为他做好,但是现在却让他改观了。
“得了,别夸了,夸了也白夸,还是要收饭钱的。”
不过婉清到是很辛苦的,只要是川菜里的那几个菜,都需要婉清自己做。一直忙到快一点才算是完事了,她再也不想炒菜了,就让李大伟简单弄了两个菜和大家一吃了了事。
婉清假装有意见了,“你怎么说话的,我这么大个人站在你面前还成隐形人了。什么叫没有别人了。”
下午四点多婉清又到了餐厅,和李大伟一起看了看剩下的材料,看晚上还能做些什么菜,也对黑板上的菜做了些调整。
这样中午一共来了五桌客人,到也算是开门红了。可能是因为今天是星期天的原因,有到这里来找人玩的,有想那些单身汉们要改善伙食的。
“大男子主义,我为什么就不能做饭了。那好,今天你们是吃不上饭了。本大厨不给你们做了。”
这样中午也就只有这三桌客人来吃饭,婉清和陈松涛二人也是最后才吃的饭,因为今天是星期一少人也吃饭也是正常的。
婉清也同样对他们进行了简单的介绍,然后他们也是选了水煮肉片,麻婆豆腐,其他的又自己选了三个菜。婉清只负责做了水煮肉片和麻婆豆腐,其他的菜都是李大伟做的。
陈松涛也知道她今天有些累,“小婉,如果以后都这样你是不是太累了,我看就让李大伟做菜算了,你就收收钱就好了,我不上班我收钱就是了,弄得这么累。”
第二十三章
“你说了随便的,这你就管不着了。”
“不错,以后有空我会常来的。”
由于时间关系,昨天并没有教会李大伟做这些简单的川菜,所以只能自己做了。
餐厅里有两桌人正在等着上菜,婉清问陈松涛有没有让她做的菜,陈松涛说先一桌点了水煮肉片但李大伟不会做就让他们点了别的。
婉清又贫了两句,然后两人就分开了。
陈松涛说:“本想着说有了餐厅后,你能好好的吃饭,结果还比以前吃得还少,这几天太忙了,我看你都没有好好的吃饭。”
“是啊,我怕你还不熟练,就过来看看。果然还是帮上忙了。”
现在他们两个一起经营这个小餐馆到时给陈松涛一个绝好的机会跟婉清在一起,而且是光明正大,也不怕别人说婉清的闲话,对她有不好的影响。想想这个他就想笑,其实他下定决心弄这个小餐馆也不无私心啊。
收钱的事到是由陈松涛来做了,想来不会出错的,一个堂堂本科生要是连这点事都做不好也就真是笨了。
婉清没理他,正好又看到有人又进来了,她去招呼人去了,倒显得陈松涛笨笨的样子。
婉清走到柜台边看着陈松涛“看什么?没见过能干的人吗?”
陈松涛看到婉清应付自如的样子,深感佩服,没想到一个小姑娘做起事来还真是有板有眼的,很是熟练的样子。
这件事到不难,以后熟了,就让他们收拾就行了。只要不再有人来吃饭,婉清可以早点回去。再说了婉清也不打算藏私,她打算从明天开始慢慢教李大伟做这些家常的川菜,反正这些也没有什么秘诀,教会他也没有坏处,以后也就不用婉清经常做菜了。在前世,网络信息非常发达,这些都可以在网上查到还保密什么呀。这样她就可以轻松些了。
“没看出来你还很能干嘛。”
“今天的菜和以前的有些不一样,你们换了厨师了吗?很好吃,也不太辣,吃着也香。”那人表示很满意,说着对于菜的一些看法。
南浩仁一脸才明白的样子,“搞了半天是陈松涛承包了,那以后我们可是有口福了。”然后又给其他几个介绍着,“你们几个可能还不知道吧,你们眼前可是有一个大厨的。”
晚上婉清上班,她也打了电话去餐厅问问情况,陈松涛说让她放心,一切都很好,晚上有四桌客人来吃饭。
“哎呀没事的,也就是这几天,过了这几天就好了。一切理顺后,我就清闲得多了,想吃什么就自己做,难不成我还能累死吗?我知道你是关心我,放心好了。”
这以后,婉清不时的推出一些新的菜式,她更是打电话回家,向自已的老妈问清凉粉的做法,她自己试了几次,掌握好水和粉的比例后,她就在餐厅推出,因为是小餐厅,所以每次她都做得少一些,因为凉粉放到第二天就不好吃了。后来她想起前世时到处都是买凉粉的摊子,也不一定买给那些前来餐厅吃饭的人,想吃凉粉单买也是可以的。结果还很受欢迎,特别是下午三四点钟的时候觉得有些饿了的人,就会前来买上一碗或是几碗。别看一碗没有几块钱,但是数量上去了也一样有钱可赚的。
很快在李大伟的帮助下完成了,婉清端着菜送给客人,说是让他们尝尝看味道怎么样。
因为婉清还没有太多的底气,所以让李大伟买的菜不是太多了,她怕生意不好,菜放到第二天就不新鲜了。
菜全上齐后,婉清来到大堂里,看到那几人正吃着呢就上前去问:“怎么样几位,觉得今天的菜还满意吗?”
中午到是有四桌客人前来吃饭,其中三桌都点了婉清拿手的水煮肉片,看样子川菜还是很受欢迎的。
“来,喝点水,是不是一下班就跑来了。”
袁华祥看他们两个一眼“不会陈松涛还是个大厨吧,我不信。可是除了他就没有别人了。”
“还不快去。”
袁华祥作个无辜状,“我们在找厨师,你总不可能还会做饭吧。”
“这还差不多,算你懂事。你快去洗漱吧,明天还得上班呢!”
晚上依然是有些忙的,因为有些从北京回来晚了的,也到餐厅来吃饭了,其中还包括南浩仁和袁华祥,还有另外几个驾驶排的人,想来是出车去了,回来晚了,就到这里来吃饭了。
婉清不解的样子:“我没干嘛呀,交代什么?这两天不就是帮着我老乡弄那个餐厅的事嘛,我就是帮帮忙,下回带你去吃吃。”
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