第一千零六十二章 椰浆饭（1/2）

三个人坐在饭桌上，但是只有两个人在吃。

“滟秋小姐，你不也吃点吗？”

“诶呀，你们吃你们吃。好甜啊。”

“甜吗？这个好辣啊.虽然味道确实不错。”法厄同吃了一口面前的椰浆饭（nasi lemak），“还真是和之前在金陵饭店吃的那份一模一样。”

“毕竟那份椰浆饭，是他们定了外卖的嘛。”滟秋答道，“金陵饭店订的外卖和别处是不一样的，因为行内人呢都知道，金陵饭店只有在碰到相当棘手的问题的时候，才会向其他的饭店求助。同时这也算是广告了，因为金陵饭店会推荐客人下次直接去别店吃。”

“可是吃了两次，我还是想不明白为什么维多利亚会觉得这个是‘福建麻婆豆腐’。我也想不到，她竟然还想吃。”

第二次品鉴了这份椰浆饭，法厄同还是很难接受这味道。

单论“椰浆饭”本身确实不错，因为这是用椰奶蒸出来的饭，每一口里面都是浓郁的椰香。搭配的小鱼干和花生米之类，倒是也很对胃口。但是饭配的辣酱，这味道对她来说实在是太可怕了。

“这很辣吗？”滟秋看了看旁边的商洛，“这很辣吗？”

“还好吧。”商洛又吃了一口，“所以这‘三巴酱’是怎么做出来的？”

“其实就是虾膏辣椒酱。把虾做成虾膏之后，和剁碎的新鲜辣椒混合，另外还有一些干香料。”

“我觉得相当不错啊。虾膏有浓厚咸香的底味，辣有鲜辣椒、干辣椒和其他香料的刺激，辣得相当有层次。好像还有点酸味？”

“可能是青柠檬。有时候会在出锅之前配上一点青柠檬来去腥增香。”

“非常好的菜。虽然做法很简单，但是这个虾膏非常有南洋风情，也非常有新鲜感。让我一周吃一次我都会很乐意。”

“啊”法厄同喝了口旁边的椰子汁，“味道确实不错，就是太辣了.你是知道的，罗马人很爱吃虾酱、鱼露之类的，对香料之类也不是不能接受，比如安纳托利亚的kebab烤肉之类。但是这个实在是太辣了！这个鲜辣椒有一种刺激性的辣味，我的嘴好疼，喝饮料也镇不住。”

“是吗？”滟秋凑近了些，“你不介意我闻一下吧？”

“你闻闻看。”法厄同把盘子往她那里推了些。

滟秋没有直接把鼻子凑过去，而是用闻化学试剂的方式，扇闻了些。

“味道很正啊。你别看这是个路边摊，这家老板是很有名的，不但踢的一手好球，椰浆饭更是相当正宗。”