588.第588章 593.不可能垄断(1/2)
第588章 593.不可能垄断
齐放心中对鼎香楼和沈家人做事的风格,不由得又暗暗的佩服起来。
齐放也经营齐家的酒楼好多年了,酒楼的生意做好了是很赚钱的,要是酒楼赚钱了,齐放也自然习惯了去高成本采购各种食材和调料。
采购了最好的东西同样也能最快的赚更多的银子。
这种办事风格不仅仅是齐鲁楼,其他家的酒楼也基本是这样做的。
很少听说有人会因为追求调料和食材的独特性,自己去研发的。
可鼎香楼却是这样做的。
从沈青河开始就是这样,他研究海鲜粉,调料粉和老高汤的配方。
而沈向琬更是为了推出新菜,找人大规模的种植番椒和狐桃。
她有这样过人的眼界,而也不嫌麻烦,自己去播种。
这种事情一般酒楼的经营者是不会心思去做的,能价钱去直接买食材,有几个人会去费劲自己种?
齐放跟沈向琬接触这两次之后,也被沈家做事的风格给打动了。
要把一件事情做好,做到极致确实是得心思的。
沈家人能做得到,齐鲁楼为什么又做不到呢?
确实自己种植番椒,时间线会比买现成的要长很多也费一点劲,但价格恐怕也会降低很多。
况且番椒这样的食材,也仅仅是安宁县沈沈家第一个用的。
在京城那边,肯定还没有人想到这个法子,番椒和狐桃在众人的眼里也不过是观赏植物。
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