512.第512章 516.重新燃起了希望（1/2）

第512章 516.重新燃起了希望

沈向琬摇了摇头：“不，齐公子秘方我是不能卖给你的，毕竟这是我外公潜心研究的，概不外传。”

听了沈向琬这话，齐放难免露出了失望的样子。

然而沈向琬接下来的话又让他重新燃起了希望。

“但是，我有办法可以让你在京城的酒楼，拥有跟鼎香楼差不多的菜的味道。”

“哦，沈姑娘此话当真，你到底有什么法子？快说说吧，我简直要等不及了！”

“首先是老高汤这件事情，鼎香楼的老煲汤很简单，最开始就是一锅骨头汤，放牛骨猪骨，还有一些鱼干之类的，让地上跑着的和水里游的的鲜味都聚集到一起，另外又加了数十种的香料。当然每一样的食材和香料都是一定的比例的。”

“齐公子若是想要食物接近鼎香楼的口味，就必须重新熬一锅高汤。新熬的高汤当然是没有十几年老高汤口味那么醇厚，不过，一般的食客是吃不出来的。只要您京城的齐鲁楼能一直做下去，年头久了，那一锅汤也自然就变成了一锅老高汤。”

沈向琬的话，让齐放不由的点头赞许起来。

确实，事情不就是一点一点做着日积月累起来的吗？

齐鲁楼虽然没有鼎香楼这样十几年的老高汤撑着，可从现在就开始熬一锅，那过几年自然也就成了老高汤了。

齐放本来就喜欢饮食方面的事情，他也跟沈向琬一样，对经营酒楼有着无比的热情。

今天遇到了沈向琬，知道了鼎香楼做菜的方式和秘诀，他只觉顿时自己看到了一条不一样的路。

而且这是一条不错的路。

若是按照这条路走下去，那齐鲁楼的生意在未来恐怕是会更上好几层楼呢！

“沈姑娘，那另外两样呢？”