434.第434章 美味的乌鱼子（2/2）

好吧，他被老爷子归类到一般的年轻人里面了。

不过，有这么多美味的食材就在眼前，王胖子自然也就顾不上计较那么多了。他和蔡悠悠、墨洵、竹青他们一起，聆听着齐老爷子的讲解。

“乌鱼子是雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品，含有丰富蛋白质及脂质，营养价值很高。而且，它的味道也非常的独特和鲜美。”齐老爷子说道。

他朝着和乔老爷子一起来到庄园的大家看了一眼，目光里面闪过了一抹心疼，不过，还是在看了一眼乔老爷子带过来的鱼胶一眼之后，忍着肉痛地说道：“俗话说来者是客。既然你们来给我这个老头子拜年，那我就要拿出自己珍藏的好东西来招待你们才对。”

齐老爷子一边说着，一边在厨房里面支起了小炭炉，点数了一下跟着乔老爷子一起来的大家的人数，将他那宝贝的乌鱼子取了一块出来，按照人头的数量切成了薄薄的数片，将乌鱼子的薄片放在炭火上面炙烤起来。

老爷子一边烤着，一边对蔡悠悠吩咐道：“小丫头，麻烦你帮我调制一碗酱汁。不用什么特别的佐料，只是切一点葱丝和姜丝，加上酱油即可。”

蔡悠悠点头称是。

她父亲的笔记上面也描述过，炙烤过的乌鱼子薄片，蘸上加入了葱姜丝的酱油，是最能够体现出乌鱼子这种食材的风味的一种吃法。

蔡悠悠这边，手脚麻利地调好了酱汁……

(本章完)