192.第192章 蟹粉汤包!(1/2)
第192章 蟹粉汤包!
蔡悠悠一边吃着,一边回答道:“我父亲的笔记里面曾经提到过,在很久很久以前,有一个人名叫李渔,因为嗜食螃蟹而得了一个‘蟹仙’的美誉。他曾经说过,蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者之极致,更无一物可以上之。独于蟹螯一物,心能嗜之,口能甘之,无论终身一日皆不能忘之。”
说到了这里,她微微一顿,看着墨洵笑道:“如今看来,真是古人蟹仙李渔,诚不欺我也!”
没想到小蔡同学只是吃个螃蟹,都能吃出他们不知道的典故来,墨洵觉得有些意外,又对她深感佩服。
而只顾着咧着腮帮子大嚼各种海味的王胖子,对于小蔡同学说的那一番话,更是直接没听懂。不过,这并不影响他表现出不明觉厉的佩服来。
“悠悠妹纸,你说的好!胖哥我这里无以为敬,只好再敬你两只香螺了!”王胖子一边吃着,一边说道。
众人一边说笑着,一边品尝着各种美味的海鲜。
蔡悠悠只觉得,那道碳烤生蚝,上面泛着珍珠色的光泽,显现出了饱满嫩滑的姿态,入口柔嫩丰腴却不肥腻,只觉得瞬间鲜甜满口,味蕾被那种津润的鲜包裹着,真是给人一种能够鲜掉眉毛的感觉!
而那道蟹粉汤包,吃法还是墨洵害怕蔡悠悠会被烫到,专门教给她的。
“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”墨洵道。
蔡悠悠没有直接吃,而是在先观察。
蒸熟的汤包雪白晶莹,上面的折皱细巧均匀,整个儿恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉菊,加之皮薄如纸,几近透明,稍一动弹,便可看见里面的汤汁在轻轻晃动,使人感觉到一种吹之即破的柔嫩。别说吃了,光是看,就是一种美的享受。
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