145.第145章 暗之阁（2/2）

两个人净手之后走进了厨房。

蔡悠悠将醒发过一次的面团分成小面团，滚圆揉成团，再一次盖上湿布，醒发十到十五分钟。

等到面团醒发好了，就可以把它们用擀面杖擀成中间稍厚，边缘比较薄的包子皮。

大家一起动手，将包子捏成型，摆入蒸锅里面，进行第三次的醒发。

这一次，需要醒发半个小时左右，等醒发好了之后，冷水下锅蒸，水开后，大火蒸十五到二十分钟，便可以大功告成了。

需要注意的是，蒸好不可以马上开锅盖，要将蒸笼移开放凉后再掀锅盖。这样包子才不会回缩。

在蒸包子的时候，蔡悠悠和墨洵等人，又用新鲜的竹笋做了两道凉拌的小菜和一个鲜笋肉丝汤。在热气腾腾的包子可以出锅的时候，其他的菜品也全部做好了，一顿色香味俱全的晚餐开始了。

毕竟有酒公和竹青这两个算不上熟悉的人在场，王胖子先是象征性地客气了两句，便伸手抓起了一只大包子，顾不得烫就往嘴里塞去。

尝了一口笋丁肉包，王胖子的眼睛都亮了起来：“悠悠妹子，这包子，真是皮薄馅大，鲜香味美！我从来不知道，用豪猪肉做包子馅居然可以这么好吃，嘶，这简直快要把人的舌头都给香掉了！”

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(本章完)