第255章 诧异(2/2)
其他御灵厨不说话了。
秦琅的调汁搭配顶级海鲜食材,味道上的呈现很难挑出毛病来。
“而且…”见其他御灵厨也认同了这一点,秦琅话音一转,“我的摊位上还有另一道美食,为什么不尝尝看呢?”
“来一份蟹粉捞饭!”白宏瑞最先回过神来。
这道捞汁海鲜,他既服气又不服气。
味道上,对方的确丝毫不逊色于自己。
但如此简单的烹饪过程,总给他一种取巧的感觉。
所以他想看看,另一道美食是否也是如此。
很快,一份蟹粉捞饭送到白宏瑞面前。
“请慢用。”
看着手中一口就能吃完的蟹粉捞饭,白宏瑞有些恍惚。
捞汁海鲜论斤卖,意味着食客可以自己选择分量。
而且那不是即食的,可以带走食用。
如今到手的蟹粉捞饭,又是另一种极端。
这一口就能吃完的分量,完全不会给食客带来压力。
分量在摆摊中的重要性,白宏瑞经过自己的练习摸索早已意识到了,并针对性的对自己的美食做了一些调整。
而眼前这个比自己还年轻的少年,比自己更离谱。
闻着那裹挟在热气之中扑面而来的浓郁蟹香味,看着面前那黄中带着几分亮红色泽,真材实料一眼就能辨明的蟹粉,白宏瑞咽了咽口水。
和捞汁海鲜相比,眼下的这一份蟹粉捞饭技术含量上明显高了很多。
大家都是便宜的美食技术含量低,贵的美食技术含量高。
秦琅这家伙居然反着来!
一口将蟹粉捞饭送入嘴里,慢慢咀嚼品味,白宏瑞直接就沉默了。
这味道…
这味道!!!
那浓郁的蟹鲜与米饭充分交融,一种前所未有的奇妙感出现在他的心头。
若是说价格高昂的美食,他准备的那一种足以和秦琅的捞汁海鲜平分秋色。
那么价格便宜的美食,秦琅这份蟹粉捞饭对他的那一种可就是全方位打击了。
刚才主张美食烹饪需要展现更多厨艺技巧的其他御灵厨,此刻也沉默了。
这份蟹粉捞饭,他们无法一口辨明其烹饪方式,这就说明它和刚才的捞汁海鲜不同,是有技术含量的,而且不低。
蟹肉、蟹黄、蟹膏。
混合在一起不难,但将它们的味道与口感完美交织在一起,可不是一件容易的事情。
“这蟹粉捞饭,烹饪需要的时间应该不短吧?”沉默片刻后,一位面色沉稳的中年御灵厨缓缓开口,“我能感受到蟹肉、蟹黄与蟹膏经过了长时间的熬炼,完全融合在一起。”
“你那一锅,至少得一小时以上的烹饪时间。”
其他御灵厨回过神来。
对啊!
价格低的美食,主打一个薄利多销。
烹饪时间如此长,卖不了太多的!
“不用,十分钟足以。”秦琅笑眯眯地开口,“我另一个食技是烹调加速。”
众御灵厨:“???”
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(本章完)
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