第201章 雾隐(1/2)
第201章 雾隐
“四位食荐者,我的菜肴烹饪完成了。”
随着秦琅端着鱼腹藏羊走出厨房,浓郁的香味以极快的速度逸散开来。
闻着这味道,四位食荐者的表情逐渐有了变化。
如此浓郁而诱人的香味…
还真是让人不自觉涌现想要一尝为快的欲望啊!
而一旁的赵文长更是直接咽了咽口水。
太熟悉了。
对于已经尝过好几次鱼腹藏羊的他而言,这个味道实在是太熟悉了!
而这种熟悉之中,又带着几分陌生。
因为这一次秦琅烹饪出来的鱼腹藏羊,香味上超过了之前烹饪的任何一次。
食材品质的全面升级,带来的是菜肴的更上一层楼。
如果可以,赵文长也想加入品尝的队伍。
只可惜这是不可能的。
“到饭厅来。”
宗年起身,带着其他人走向客厅旁边的饭桌。
很快,这份由秦琅精心烹饪的鱼腹藏羊,就出现在了四位食荐者的面前。
“鱼腹藏羊,请慢用。”
秦琅介绍一句,而后站在餐桌旁安静等待。
“鱼我倒是看到了,可这羊肉和山珍…”江瞻笑呵呵地开口,“莫非真和菜名描述的一样,都藏在鱼腹中?”
“打开看看就知道了。”席忱取出一把餐刀直接将鱼腹切开一道口子。
下一刻,四位食荐者神色齐齐变化。
空气中弥漫的香味,变了!
藏在鱼腹内的羊肉、香菇和竹笋,顺着切开的那一道口子爆发出前所未有的浓郁香味。
那香味好似压抑了许久之后宣泄出来一般迸发,顷刻间充斥四周,与原本以猪油的醇厚和鲤鱼的清鲜为主的香味交织在一起。
羊肉微膻而鲜、香菇菌香四溢、笋香清冽如泉、猪油醇厚浓香、鲤鱼清鲜至美,所有的一切交汇,如同白纸上点染各种色彩的油墨,描绘出一幅鲜活的画卷。
这一刻,四位食荐者好似置身香味的海洋,恍惚间好像看到了遍地生长着竹笋和香菇的山林,看到了山林间时而俯首进食,时而追逐嬉戏的高地斑羊群。
一只高地斑羊好似被他们惊动,跃动着离开,踏过一条山间流淌的溪流后溅起水,惊起一尾墨色的鲤鱼。
如画般层次分明的香味,让四位食荐者齐齐动容,哪怕是宗年先生,脸上都不由得多了几分惊诧。
席忱快速将整条鲤鱼切分成四份,将其中一份转移到自己的餐盘中,闷头品尝起来。
她看到了鲤鱼腹中散落的羊肉丁、香菇丁和笋丁。
即便烹调后食材的颜色和状态发生了不小的变化,席忱依旧轻易将它们分开。
作为一位山珍类食材方向的食荐者,她需要先品尝其中山珍的部分。
夹起一筷子香菇丁和笋丁的混合,席忱那双杏仁眼顿时因为惬意而微微眯了起来。
顶级的香菇和竹笋,在翻炒的过程中完全保留了各自本身的味道,却又增添了一些别的味道。
那是与它们一同翻炒的羊肉被热力激发出的羊油残留在香菇丁和竹笋丁表面,随着后续烤制过程渗透到内部的浓郁羊肉风味。
那是鲤鱼的鲜美在烤制过程中向内渗透,被香菇丁和竹笋丁充分吸收后的奇妙滋味。
鱼肉和羊肉的鲜美,在本就有着独特风味的山珍中奇妙地融合在一起,而后随着咀嚼在席忱的唇齿间满溢。
这份鲜美,让席忱动容。
“我通过了!”
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