第116章 猛火(1/2)
第116章 猛火
众目睽睽之下,雷克提起解牛刀,快速将这大块的上脑肉分割开,而后垂直其筋肉纹理切成约莫一指粗细的条状。
切好之后,是腌制。
利用烹饪台上提供的常见调味料完成腌制的基础调味后,雷克在场中所有人错愕的目光中,从包里掏出了一瓶酒。
在场不乏对酒水有了解的人。
雷克手中的那一瓶酒,酒精度达到了恐怖的70%。
而这样一瓶酒,被雷克以极为豪迈的姿态,全部倒入了腌料之中。
片刻的腌制之后,雷克从背包中拿出一把特制木签。
“咿呦!”
他的一只食灵轻吟一声,在雷克一手拿起条状的上脑肉,一手拿起木签的同时,身体上浮现出一缕微光。
同样的光芒,出现在木签的尖端。
下一刻,那结缔组织丰富的上脑肉被一根普普通通的木签瞬间穿透,整个过程顺利得如同刺入泥土一般,没有半点滞涩。
食技·厨具增幅。
对食材进行料理的过程中,这个食技可以大幅度提高工具对食材的料理效率。
它可以让菜刀削铁如泥一般斩断难以斩断的大骨,也可以让简简单单的木签化为利刺。
雷克的食灵居然有这样的食技?
秦琅露出一丝意外之色。
又是一个他第一次见识到的新食技。
不说前面这些御灵厨展现的烹调技艺,光是陆续看到的各种食技,就让他有一种不虚此行的感觉。
将所有上脑肉条穿上木签之后,雷克深吸一口气,将一旁烤架的火力调到最大。
烤架内的煤炭,在充分的燃烧之下升腾起一缕缕明火。
烤架上空的空气,在极高的温度下显得有些扭曲。
面对这一切,雷克却颇为淡定。
等到烤架完全红热,他毫不犹豫地将手中的牛肉串放上。
“轰!”
伴随着一阵低沉的爆鸣声,红蓝交织的火焰从牛肉串之上升腾而起,窜上空中足有一米高。
伴随着酒香爆发的猛烈牛肉香味,一瞬间与那冲天而起的火焰一起,在整个场地逸散!
场中各处不由得浮现惊呼,距离烹饪台较近的嘉宾感受到扑面而来的热浪,快速退后几步。
没有去管四周的嘈杂,雷克的双目之中,不知何时浮现出幽蓝色的光芒。
同样的光芒,在他的另一只食灵周身涌现。
食技·食材洞悉。
这个技能可以帮助御灵厨了解到烹饪过程中食材更为细微的变化,从而更好掌控食材的状态。
在食技的帮助下,雷克无视冲天而起的火焰,无视扭曲空气的灼热,紧盯着烤架上状态时时刻刻都在迅速发生变化的上脑肉串。
下一刻,他抓起一把白芝麻,撒在了肉串上。
那白芝麻掠过冲天的火光,在热度下激发出自身的香味,而后均匀地洒落在已经被灼烧出内部充沛油脂的上脑肉表面。
滋滋作响的牛油,使得白芝麻不曾从烤串的表面滑落,更是完全激发出那浓郁的芝麻香味,使其顺着油脂渗透到肉质的缝隙间。
随着牛肉中酒精的燃烧和挥发,火焰似乎小了一些,开始逐渐回落。
就在众人微微松了一口气的时候,雷克嘴角露出笑意。
他猛地将肉串翻了一面,衰落的火光再度冲天而起。
“轰!”
又一声低沉的爆鸣中,雷克再度抓起一把芝麻洒落。
“猛火牛肉,请品尝!”
随着他一声大喝,始终燃烧着火焰的牛肉串从烤架移开,上面的火焰这才慢慢熄灭,露出内部被炙烤到深棕色,表面闪动着诱人油光的牛肉。
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