第109章 昵称(1/2)
第109章 昵称
说话间,秦琅将蟹油重新倒入锅中加热,而后加入姜末翻炒至爆香。
而后,加入蟹黄和蟹膏。
随着他的翻炒,蟹黄和蟹膏融入蟹油之中,逸散出内部的油分,同时爆发出蕴藏在其中的惊人香味。
蟹黄和蟹膏,这可以说是一只螃蟹最精华的部位所在。
两者一同爆发出的香味顷刻间满溢整个厨房,让本就眼馋不已的两小只不断地咽着口水,眼巴巴地看着锅中。
“两个小吃货。”秦琅笑容更浓,迅速加入蟹肉和猪油。
有猪油香味的加入,原本清鲜的蟹香仿佛也多了几分醇厚的感觉。
富有层次感的香味,越发勾人心魄。
翻炒的同时加入料酒和醋去腥,小火慢熬。
“恰咔!”
我来!
辣辣这一会儿无比庆幸自己的食技是烹调加速。
这意味着它可以让自己在吃到美味之前少等很多时间!
等到辣辣完成加速,秦琅在锅中加入盐、和白胡椒粉调味,而后装盘。
一份蟹粉,就此完成。
看着那散发着浓郁蟹香味,外形精致的蟹粉,秦琅微微挑眉,不知为何忽然想到刚刚看到的d站视频中,有不少御灵厨将自己烹饪的菜肴拍摄成视频展示。
他的脑海中忽然冒出一个念头。
要不…
他也试试?
从蛋宝和辣辣之前的表现来看,它们似乎不排斥入镜,甚至很喜欢。
而已经是东夏市市级烹调冠军的他,也有了一定的知名度,起步会更简单一些。
基于这个世界的特殊情况,拍摄烹饪教学的视频或许不太合适。
但如果只是和其他御灵厨一样,拍摄一些分享美食的vlog,完全不会有困扰。
若是人气高了,这可以作为一项额外的收入来源,退一万步说,哪怕人气不高,他也可以将d站作为一个分享和记录生活点滴的平台。
越想,他越觉得可行性很高。
看着已经凑上去品尝蟹粉的两小只,秦琅摸了摸下巴。
蟹粉捞饭就算了。
或许可以从待会儿的橙香虾仁开始?
“你们俩等会儿!”
他回过神,拦住大有直接将蟹粉干完之势的两小只,哭笑不得地开口,“这是蟹粉捞饭,饭都还没端出来呢!”
对哦!
蛋宝和辣辣这才停下继续干饭的劲头,眼巴巴地看着秦琅走向电饭煲,恨不得他快一点。
“蟹粉捞饭,就是用炒好的蟹粉和米饭拌在一起食用。”
“因为单吃蟹粉,会略有些油腻,但加入米饭,这种油腻就会得到很好的化解。”
秦琅一边说,一边将电饭煲中的米饭端出。
他直接将那满满一碗蟹粉全部淋在米饭上,而后在两只食灵狂咽口水的同时,开始不断搅拌使两者均匀。
而后,拌好的蟹粉捞饭被分在三个碗中。
蟹粉中的蟹油和猪油浸润每一粒米饭,恰到好处地被吸收没有沉底丝毫,其中的蟹肉、蟹黄和蟹膏充斥每一粒米饭的间隙,口口都能吃到满满的蟹肉。
挖起一勺送入口中,感受着唇齿间满溢的蟹鲜味与浓香,感受着韧性十足的米饭与丝丝缕缕的蟹肉在咀嚼的过程中交汇的绝妙口感,秦琅的脸上顿时生出无比满足的表情。
而一旁的蛋宝和辣辣在沉默中,已经干完了一小碗。
不需要任何的配菜,蟹粉捞饭便足以让一人二灵吃得津津有味。
很快,一大碗蟹粉捞饭就被他们分食得干干净净。
感觉到饱腹感的回归,一人二灵齐齐露出满足的神情。
“等下还要做一道橙香虾仁。”秦琅想到了自己刚才的想法,坐起身来,“不过在这之前,我有个想法想和你们俩商量一下。”
“咕嘟?”
“恰叭?”
眼中因为橙香虾仁而露出期待神色的两小只,听到秦琅的话语后齐齐用好奇的目光看向他。
什么想法?
“我打算成为up主,像今天中午遇到的江白一样,把一些录制好的视频发到平台上。”
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