第369章 分值(1/2)
第369章 分值
丘兴锋是弦鱼市御灵厨协会在职的一位高级评审。
与此同时,他的父母祖上都是从事出海捕捞的工作。
大海是富饶的,其中有无数珍贵海产取之不尽用之不竭,那是给出海者的恩赐。
但大海也是喜怒无常的,每年都有不少出海者因为海上的风暴和其他极端气候而失踪。
所以对于出海者而言,每一次出海都是赌上性命的冒险,一些玄学的东西,往往都是宁可信其有不可信其无。
对面食的抵触,在丘兴锋小时候就已经根深蒂固,直到现在成为高级评审多年,他也未能完全抹去影响。
所以对于御灵厨协会在评分赛上选定面食这个题材,丘兴锋是极力抵制的。
但在御灵厨协会难得的强硬态度下,这样的抵制并没有太大的作用,一位食荐者向他隐晦透露,这样的决议另有用意,也让他选择了放弃。
但对于面食,他依旧喜欢不起来。
刚才吃到的海鲜炭烤面,舌头在不断反馈给丘兴锋美味的感受,但心中的抵触还是让他对那道美食观感降低了不少,以至于打分给的偏低。
而现在,出现在他面前的是龙须面。
这道美食给丘兴锋的感受,有几分“未见其人,先闻其声”的意味。
在它还没有彻底完成烹饪的时候,丘兴锋就已经被秦琅那神乎其技的手法给彻底吸引住了。
将一个面团抻拉成无数发丝一般纤细的面条,而且没有任何一根断裂开来,这样的技艺光是想想就让丘兴锋有些头皮发麻。
即便对面食再抵触,他也无法违背自己的本心,自然而然地对这道龙须面升起了无限好奇。
所以当这碗面真的送到他面前时,丘兴锋惊讶地发现,他心中的抵触彻底被好奇心压制,此刻对这碗龙须面只有尝之而后快的念头。
热气裹挟着淡淡的香气,丝丝缕缕地钻入丘兴锋的鼻窍里。
那是面汤上浮沉的葱香味,是浮在面汤表面芝麻油的香味,除此之外还有一种让人闻了便感到满足的香味。
这就是面食的香味么?
丘兴锋忽然觉得,抛开对面食的抵触后,眼前这碗龙须面竟是如此的诱人。
他不再迟疑,用筷子夹起,而后送入口中。
面虽纤细,但却筋道十足,颇有韧性,在丘兴锋的筷子下不曾断裂,入口的瞬间更是带着弹牙的口感。
更纤细的面条,让龙须面能够裹带更多的面汤,随着丘兴锋的咀嚼,汤面完全地展露出属于它的魅力。
龙须面的汤,秦琅没有用到太多的技巧。
仅仅只是生抽、盐等调味料调出的清面汤,此刻却有着惊艳的味道。
纤细的面条在煮制的瞬息便将内部的面香融入到汤中,这汤中的面香,就是最好的调味。
一口咽下,丘兴锋对面食的抵触在这一刻悄然融化。
他找到了面食独特的魅力所在。
在他身旁,其他评审也在品尝这道龙须面。
在刚才品尝海鲜炭烤面时,大家偶尔还会低声交流几句,此刻品尝龙须面时,评审们却显得格外沉默。
有些东西无需交流,不言而喻。
很快,一个个连面汤都不剩下的汤面碗被放下,一道道炽热的视线,看向了场中站立的那个少年。
“三十位评审全部完成了品尝,现在是打分环节!”主持人示意评审们进行打分,片刻后拿起提词器,“去掉一个最高分和一个最低分,秦琅的最终评分是——”
伴随着主持人刻意拉长的尾音,竞技场内如同被按下了暂停键,瞬间安静下来。
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