第360章 难度（2/2）

周天浩点点头，筷子迅速伸向早已盯上的一条泥鳅。

先炸至金黄后以中小火炖煮的泥鳅肉质早已软烂，微微用力一抿便在嘴里轻易化开，只剩下泥鳅的骨架。

独属于泥鳅的鲜美味道，顷刻间在周天浩的唇齿间爆发开来。

周天浩忽然联想到他尝到过的其他几道泥鳅烹饪的菜肴，对比之下，秦琅这道做法并不难的泥鳅荷包蛋竟然是其中最美味的那一道。

他的脸上不由得浮现出赞叹和享受的表情。

紧接着，周天浩忽然想到了什么。

他从餐盘中夹起一个荷包蛋，送入口中。

在汤中炖煮了五分钟的荷包蛋已经不复刚炸出来时那酥脆的模样，原本肉眼可见的酥脆化为一种带着韧性和嚼劲的特殊口感。

荷包蛋内层蛋白的轻盈质地并未受到影响，反而随着汤汁的渗透变得越发鲜美起来。

更让周天浩拍案叫绝的是荷包蛋最中间的蛋黄部分，介于溏心和凝固之间的蛋黄，在汤汁中稍微蘸一下后送入口中，饱饱吸收着汤汁的鲜美后简直是无上美妙的滋味。

这样的美食，实在让人欲罢不能！

一旁的沈芊原本在品尝其他几道菜，结果忽然发现除了自己和自己的食灵之外，其他小伙伴都在尝同一道菜，而且那道菜还摆在所有菜品的最中央，妥妥的c位，好奇之下忍不住仔细打量。

不看不要紧，一打量她的脸上顿时浮现出诧异的神情，“这是泥鳅？”

“虽然听说过泥鳅也可以用来烹饪，但我还没吃过泥鳅做的菜肴呢。”沈芊一边说，一边夹起一条送入口中。

紧接着，她的表情越发惊讶起来。

泥鳅的鲜美，比她预想的要更加浓郁。

这一刻，沈芊感觉打开了新世界的大门。

“尝尝这里面的荷包蛋，那才是精华。”秦琅指了指荷包蛋，随后询问起来，“你的考核完成的怎么样了？”

“考核啊！唔…”沈芊话说到一半，荷包蛋已经送入嘴里，那独特的鲜美和口感在唇齿间爆发的瞬间，她迅速失神，以至于忘了接下来该说什么。

片刻后，沈芊才逐渐回过神来，脸上浮现出几分意犹未尽的神色，“考核完成的还算顺利，今天晚上是我的挂职菜肴第一次亮相，销量已经有招牌菜的五成了。”

“居然有这么多。”一旁的周天浩看向沈芊的目光多了几分佩服，“照这个趋势，再过一两天你的挂职菜肴就有超越招牌菜的可能了吧？”

“没那么简单。”沈芊摇了摇头，“今天不少食客是因为挂职菜肴刚出现在菜单上，抱着尝新鲜的目的选择购买，明天能够稳住今天的销量我就心满意足了。”

“哎！”沈芊叹了一口气，“四天时间，要求挂职菜肴超过招牌菜，的确是个很难的考验。”

“相比之下，我的考验倒是容易一些。”周天浩给了沈芊一个同情的眼神。

“你们俩加油，我能做的也只有做好吃的犒劳你们了。”秦琅笑了笑，给自己盛了一碗鲫鱼豆腐汤，朝着两人举了举，“干杯。”

两人被秦琅的动作逗乐，很快注意力回到美食上。

(本章完)