第359章 泥鳅（2/2）

一道道美食在秦琅利索的动作下快速诞生，各种鱼类菜肴的诱人香味在厨房中交织，让一旁打下手的周天浩和六只各施手段帮忙的食灵齐齐咽了咽口水。

“还剩最后一道菜。”秦琅拿出一个装着水的大碗，水中有十几条肥美的泥鳅活动着，“泥鳅荷包蛋！”

来了！

周天浩的眼睛一下亮了起来。

终于到了他想要学习的菜肴！

他相信以他的悟性，只要看过秦琅处理和烹饪泥鳅，对这种食材会熟悉不少，后面他再自己摸索一番，一定能在食斗时拿出合适的菜肴来。

同样眼睛亮起的，还有一旁的蛋宝。

听到“荷包蛋”三个字，它的dna动了！

“咕噜！”

想吃想吃！

“稍等，很快就能吃了。”秦琅笑了笑，端起大碗滤去其中的水，而后往碗中加入几大勺盐，用手抓拌让盐均匀地裹在泥鳅身上。

在高盐分的刺激下，泥鳅的挣扎越发剧烈，不过在秦琅这位莫得感情的厨师面前，任何的挣扎都是徒劳。

“这是…”周天浩看到秦琅这起手的动作，脸上浮现出思索的神色。

还没等他想明白，一旁的蛋宝已经抢答了。

“咕噜咕嘟咕咕！”

我知道，这是去腥！

蛋宝一瞬间想到很早之前秦琅第一次烹饪清蒸鲈鱼时告诉它的内容，用盐搓洗水产食材表面滑腻的黏液，可以起到去腥的效果。

“是去腥啊！”周天浩同样露出恍然的神色。

这会儿他忽然想到，刚才秦琅烹饪清蒸鲈鱼前，也有过类似动作，只不过他没有放在心上。

用盐搓洗来进行去腥么…

光是这样一个处理手法，就让周天浩觉得收获满满。

而这，还只是一个开始。

搓洗结束之后，秦琅手持菜刀，抓起一条条有气无力的泥鳅，飞速进行去除内脏的工作。

内脏的去除，对泥鳅而言同样重要，若是不去除，内脏的腥气就会在烹饪过程中缓慢渗透到泥鳅的肉质之中，让最后成品的味道大打折扣。

将去除内脏的泥鳅放入水中浸泡片刻，泡出其中血水，秦琅转身开始了接下来的步骤。

看到秦琅拿出的一袋鸡蛋，蛋宝瞬间激动起来。

从菜名上就能够判断出，这道菜和荷包蛋有关系。

之前，它曾经吃过一次西红柿牛腩面，当时秦琅在面里加入了荷包蛋，荷包蛋吸收汤汁，味道变得格外奇妙。

这一次，难道也是类似的做法？——

本章末彩蛋章内容：

【泥鳅荷包蛋】

(本章完)