第345章 请缨(2/2)
“说起来,这和叶稚市的名字中有一个‘稚’字有关系。”苏何年笑了笑,接着道,“微风餐厅在天华州经营多年,但在鸣鲸州却没什么底蕴。”
“猛龙过江。”秦琅了然点头。
“这个说法不错,差不多是这个意思。”苏何年点点头,“所以初来乍到的微风餐厅,想要打出名声,吸引本地的食客,并不是一件容易的事情。”
“一方面,这里已经有不少高级的餐厅存在了,其中不少菜品上并不逊色于微风餐厅。”
“另一方面,叶稚市有不同于东夏市的情况,这里有一座由本地二级食荐者牵头建立的美食角逐之地,食之塔。”说到这里,苏何年的表情严肃起来。
“对于食客而言,食之塔是叶稚市必去的美食圣地,但对于餐饮业的店家而言,那里却是竞争无比激烈的角逐场。”
“微风餐厅想要在叶稚市立足,就必须在食之塔留下自己的脚印,一步步攀上最高的那一层楼。”
“而店面想要出现在食之塔,并不是那么简单的,其中有十分繁琐的要求。”
“不仅会考虑餐厅的厨艺水平,更有菜品综合水平、本地经营时长、挂职情况等诸多因素的考量。”
“就在前不久,我们微风餐厅终于满足了全部的要求,接下来要做的,就是挑战一家已经在食之塔立足的店面。”
“作为外来者,这是必须进行的一步。”
“资格争夺战获胜,那么我们就可以获得食之塔的一席之地,被挑战的店面则失去在食之塔的位置。”
“反之,如果资格争夺战失败,那么微风餐厅将无法在食之塔拥有属于自己的位置,同时一年之内无法再度发起资格争夺战。”
“原来如此。”听到这里,秦琅已然明白了资格争夺战的本质。
这是新餐厅进入食之塔的必经之路,可以对比定级赛。
不过紧接着,他的眉头微微一皱,“苏叔叔,我刚才听到你说,你们微风餐厅的主厨生病住院了?”
“是的。”苏何年眼神黯淡了几分,脸上浮现出一丝无奈,“就在不久之前,我们准备出战的主厨生病住院了,而资格争夺战就在明天。”
“若是失败的话,微风餐厅至少一年没办法进入食之塔了么?”秦琅认真询问道。
“按照食之塔的规则,是这样没错的。”苏何年摇了摇头,“我们微风餐厅本就是外来户,不可能挑衅一位二级食荐者定下的规则。”
“那餐厅恐怕得安排另一位御灵厨出手了。”
“难啊…”苏何年叹了一口气,“在天华州那边,微风餐厅的每一家分店都会配备至少两位杰出级烹调师作为主厨。”
“但鸣鲸州这边的分店刚刚起步,只有那位生病的主厨是杰出级烹调师,其他的大部分是帮厨,优秀级都没有几位。”
这一下,秦琅算是理解了苏何年的难处了。
没有合适出手的御灵厨,明天资格争夺战的结果自然不用多说。
若是微风餐厅这一次输了,只怕苏叔叔接下来会很忙碌吧。
想到远在天华州那位思念父亲的少女,秦琅心中微微一叹。
“叔叔,我能帮忙么?”
(本章完)
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