134.第134章 杀猪饭(一)(2/2)
“你们能来我才高兴呢,不然都不知道多久能见一次,对了,ken爷爷,安东叔叔,您二位不是下棋高手吗?我告诉你们,我爷爷也是高手,有有没有兴趣来两局?”最后,我带着大卫和奶奶离开了,爷爷带着ken爷爷和安东叔叔去了底层那楼的客厅,毕竟那里相对清净,而司机叔叔作为司机兼保镖自然是跟着两位爷爷下去了。
“你们家今天有喜事吗?”大卫虽然算是国迷,但是对杀猪饭是不大了解的,而我从拿到的那一刻就迫不及待了。
“这些一会再给你解释,我先去种。”而大卫也不介意,毕竟他现在的注意力全都被正在抓猪的人群给吸引过去了。
“请问,我可以拍照和录像吗?”大卫走到近处,刚好遇到弟弟便咨询到。
“当然可以,对的,吃的在到处都摆着,喝的大多在那边院子里,厨房还有你喜欢喝的粥。”弟弟多交代了几句就去忙了,毕竟和大卫也一起呆了不短的时间,自然是熟悉的。
案板边,父亲正和几个乡亲配合着已经给一头300多斤重的四肢都套上了绳子,随着1-2-3的口号,大家一个方向用力,猪就被拉倒了,猪的惨叫声以及亲友们的谈笑声,气氛实在是不能再热情了。
而六七个庄稼汉喊着口号将肥猪连拉带抬的弄到案板上,猪头及小半个猪身子垂钓着,猪手猪脚都被人紧紧的抓着,猪嘴也早就被人用绳子捆住,最后,一名持尖刀的男子站在猪头方向指挥着:“再来两个人,一个人帮忙抓住猪尾巴,来个力气大点的,压住肚子,谁接血?准备了啊。”人群里迅速走出两个男子按照要求帮忙稳定在案板上挣扎的猪,而母亲也将袖子卷起,围着围裙拿着一个盆出来了。
“我我,马上就好。”母亲边回答边往盆里倒了些盐和水,然后按照吩咐蹲在猪头旁边,伸直双臂一手稳定盆,一手匀速的搅拌着盆里的盐水。
随着尖刀刺入,猪血喷涌而出,母亲毫不慌张的接住,并适当的加快的搅拌的速度……
大卫举着手机一脸的懵……这还真是吃过猪肉,也见过猪跑,但是第一次见杀猪啊……
眼瞅着猪血流出的越来越少,弟弟带着另外一拨人已经开始给下一头猪的四肢套上绳子了,这也算是技术活了……
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