第88章 我就烤个串老板怎么也看傻了(2/2)
“老板做烧烤的时间都比这小年轻年龄都要长吧?哪里来的脸说老板不会烧烤的?”
“我去!那可是上过节目的烧烤,上过不少节目的烧烤,味道能差?”
“不爱吃就赶紧离开不行吗?我都没得吃呢!”
“就是就是,我排了好久,等了好久才有机会吃上一顿烧烤,居然就这么被人说了,我真的是服了!”
“不爱吃就赶紧走,别挡着我们这些喜欢吃的人!”
“就是就是,真的是,我都服了,自己想吃什么就去呗,非要挡着我们这些人干什么?”
“那边有黑鲸鱼酒店,这么牛怎么不去那边吃,来路边摊做什么玩意儿?”
“我真是服了,怎么什么人都有,不爱吃就赶紧走,来这里做什么?恶心人还是干什么?”
众多食客顿时就不乐意了。
嘿!
真有意思。
他们吃了这么多年烧烤,吃了这么多年这个烧烤店的烧烤,什么味道,好不好吃他们不知道?
不单单是怀念这一家烧烤店的味道同时也是因为这一家烧烤店真的好。
不然……
他们也不会一直都支持,现在居然有人质疑他们的口味,真的,气死了,真的气死了。
他们现在恨不得是直接上去给说出这一句话的林天两巴掌,真的!
离谱!
真的离谱!
不爱吃可以走,不用这么膈应人,他们都是多年支持的食客,他们都懂这里面的味道。
真的!
他们真的生气。
怎么什么人都有。
而且……
还是个毛头小子。
毛头小子二十几岁,懂什么叫做烧烤吗?
而且……
人家上过电视,上过各种节目,美食节目,探店达人探店啥的都有,除了价格贵一点之外,几乎没有任何的缺点。
怎么就有人看不惯呢?
服了!
真的服了。
吃不起糠咽菜,就去吃黑鲸鱼酒店的牛排呗,服了,都是些什么人。
众人的表情顿时就变得鄙夷,他们看着林天,满脸的嫌弃。
哪怕林天有着和读者朋友一样的帅气和魅力,也都没用。
是的!
都没用!
……
烧烤店老板看着这么多人支持他,力挺他,顿时脸上就带着得意。
看看!
看看那!
这些就是一直支持他的食客,这些才是懂得什么叫做烧烤的真正的他的拥趸。
小年轻!
懂不懂几十年老店的含金量。
然而……
此时……
林天对于他们的话,只是笑笑,开始操作了起来。
他直接抓起来了一把烧烤,然后直接就甩到了半空之中。
随后……
直接抓起来洒清水用的瓶子,拿了起来。
林天朝着半空之中的那些烤串,喷了喷清水,抓起来了两把腰子,直接压在了烤架上,直接是用力的摁了摁之后,没有涂油。
腰子上烧烤出来的油汁,混合着刚才喷出来的清水,顿时噼里啪啦的疯狂响了起来。
烧烤架上炭火直接就喷涌而出,火焰瞬间覆盖了腰子。
随后……
林天抓起来了剩下掉落下来的那些烤串,没有让它们直接经过烧烤架,而是将蜂蜜一下子挤压了出来,当蜂蜜喷射出来的那一刻,将剩下来的烤串,穿过了蜂蜜最后再摁在烧烤架上。
他的一套动作行云流水,他的五感几乎覆盖上了所有的烤串。
开玩笑!
有了强身健体丸还有强筋健骨丹的疯狂强化他的身体的情况下,他的身体各项机能早就已经和以往都大不相同。
林天的五感,嗅觉,听觉,视觉,味觉,触觉五感被提升到了一个极致无比的状态。
现在的他的面前,不仅仅是一个烧烤架这么简单,而是剖析图。
是的!
就是剖析图!
也就是说林天的眼睛,直接将眼前的所有的景象,放慢,并且瞬间剖析出来所有的结构。
烤串在他的面前,就像是有一条一条无形的细线一样挂着,他可以随意的进行拿捏。
“嗅嗅~”
林天的鼻子动了动,在闻到了烤串被火焰烤灼传出来的细微的火味的时候,就开始动油。
“腰子烤制的过程之中会产生大量的油脂,而如果刚刚开始烤制就下油的话会影响它的口感,但是……”
“如果在腰子烤制之前,先经过一点清水,然后连带着都下入到烧烤架上就会形成一层独特的水油层,锁住腰子活力的同时将火焰拉伸到最高……”
“而在这时候,火焰又会瞬间布满刚刚形成水油层的腰子,直接蒸发掉那一层锁水层……”
林天讲解了起来,烧烤技能已然大师的他,对于每一种烤串,每一种材料不管是火候,调料,以及是成熟时机上的把握几乎是达到了淋漓尽致的程度。
可以说……
现在的林天,不仅仅是在做烧烤这么简单,而是……
创造!
是的!
他在创造只属于他的世界上最好吃的烧烤。
与此同时……
林天手上的动作非常的快,几乎做到了多线操作。
是的!
腰子串,韭菜串,烤翅串等等十几种类型的烤串,在他的手指缝隙之间疯狂的转动。
这些烤串,竟然就如同美妙的音符在林天的双手弹奏下,迸发出令人震撼的世界强音。
“呼呼呼!”
“呼呼呼!”
伴随着阵阵火焰的燃烧,林天直接将一部分烤串向后一拉,这些火焰竟然在他的面前,拉出来了一条火线。
火线覆盖上了他拉出来的烧烤之后林天又转了一个圈,将火直接绕在了他的身旁。
随后……
那些被拉出来的烧烤,再次的落入到了烧烤架上。
“韭菜,金针菇这些素菜串,掌握不了火候很容易就会糊,又不容易锁住水分的情况下,最好的方法……”
“最好的方法自然就是飞火,采用飞火,压火的方法,可以锁住这些素串的水分的同时,还能微微的焦脆感……”
林天将韭菜,金针菇串横压了一轮火了之后,直接就抽了出来,再次的飞火。
只见……
火焰顿时就又升腾了起来,疯狂的在韭菜,金针菇等素串表面上飘飞,就像是在舞台上起舞的舞者。
“滋滋,滋滋!”
“滋滋,滋滋!”
烧灼的声音,顿时就响了起来,然而烧灼的声音,再配上原本就有冒油,火炭的烤制声音,竟然……
竟然听起来让人舒心,而此时林天看上去就更像是一位已经是站在了舞台上给众人演奏的音乐家。
眼前的烧烤架,半人高的烧烤架就像是一架高级钢琴,在林天的手里面演奏出华美的乐章。
林天肆意的烧烤着烤串,而旁边的烧烤店老板,众多客人,此时都已经是目瞪口呆。
他们不敢相信的看着眼前的林天,人都傻了。
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