第1109章 凤凰大饭店（2/2）

这家饭店跟他想象中的不太一样啊！

如果不是招牌上凤凰大饭店这烫金的五个大字，否则张冬还真不敢相信这就是凤凰大饭店。

实在是面前的这家饭店，太老旧了！

倒不是说饭店的装潢有多差，只不过，这家饭店明显已经有十年以上的历史了，而且还有点偏老式的风格。

可张冬分明听说，凤凰大饭店是最近几年才起来的，这家店的历史更是不超过五年。

察觉到张冬的疑惑，郑天成笑着解释道。

“师傅，您是觉得这家饭店的装潢太显老旧了是吧？其实这家店的前身是另外一家名为翡翠大酒楼的饭店，不过后来被凤凰大饭店收购了。”

“但是凤凰大饭店的老板曾小川并没有像其他饭店老板那样，对原有的翡翠大酒楼进行二次装修，而是直接沿用了之前的装潢。”

听郑天成这么说，张冬不禁感到惊奇。

“难道里面的装潢很高档，所以曾小川不舍得破坏？”

郑天成干咳两声：“那倒不是，最主要的原因是，曾小川不舍得花钱装修。”

“不舍得花钱装修？难道他开饭店赚的钱不多，所以没钱装修嘛？”一旁的华紫燕忍不住问道。

郑天成摆摆手：“当然不是，凤凰大饭店可是全市最火的三家饭店之一，生意怎么会差？曾小川这些年钱也没少赚。只不过，他太抠，不舍得出钱而已！”

听到这里，张冬脑海中已经出现了个精明但却抠门的生意人形象。

同时，他对这位素未谋面的曾小川也愈发的忌惮起来。

曾小川这人不一般啊！

要知道，就连杨明艳和杨冬妮那样经营饭店的好手，尚且也要依靠饭店的装潢来吸引顾客。

当初杨明艳经营东州食府的时候，原本是打算过了年重新装修东州食府，好让东州食府成为正儿八经的川河县第一大饭店。

由此足见，装修对于一家大型饭店而言有多重要。

可曾小川却靠着十几年前的老装修，硬生生把凤凰大饭店经营成为海山市三大饭店之一，足见其手段！

三人走进饭店，里面的装潢虽然显得有些老旧，但环境却是非常干净，一楼大厅更是几乎坐满了人。

顾客们大声喊着服务员来点单，显得格外热闹。

张冬甚至有种，走进了川河县玫瑰大饭店的感觉似的。

唯一不同的是，凤凰大饭店的装潢没有玫瑰大饭店的那么好。

虽然饭店装潢略显老旧，可当张冬扫过餐桌上一道道菜品时，却是不由得眼前一亮。

这些菜品的卖相还真不错！

评价一道菜品，要综合考虑到色香味三个方面，不过一般情况下，但凡卖相好的菜品，味道都不会差。

因为做菜本就是先从味和香开始，只有厨艺达到一定程度，才会步入到“色”的水平。

张冬心中了然，凤凰大饭店不注重外在，但却非常注重菜品，想来他们这儿一定有一位厨艺超群的大厨！

郑天成是这里的常客，三人才刚进门，大堂经理就注意到了他，赶忙满脸堆笑的凑上前。