第125章 准备吃食(1/2)
等苏大海他们到暂住的房子,用蒸馒头的开水烫了猪,处理好后,让老爹苏老五卖肉,老娘梁桂花收银子。
苏大海跟季之风给兔子和傻狍子剥皮,切割成小块。
苏大海知道闺女神器里有药房,又带着闺女去马车拿卤肉用的香料,对药房也有香料,桂皮,丁香,胡椒等等很多有药用价值的。
有了配料,苏大海就对刘小妹说:“媳妇儿,这里还有些香料,等把肉都处理好,你就把咱们家暂时没吃得着的兔子,狍子肉,野鸡,猪头,猪内脏,猪蹄,猪前腿,后腿,猪尾巴都卤了,咱们在路上慢慢吃。”
“知道了。”刘小妹回道。
刘小妹把剁好的肉沫拌好,等买肉的村民都离开。张大花和谢招娣去清洗下水也回来了。
肉都处理好后,苏大海,季之风负责揉面,老娘梁桂花,老爹苏老五,张大花,谢招娣,苏成,苏泓六人包包子。
刘小妹又回灶堂炒糖色和香料,把炒好的香料分成两锅,才加了水进锅里煮着,下水内脏放一个一锅,又把苏大海分割好的肉块下一锅,结果还有一锅的量,准备下一锅再卤。
苏南、苏北在灶堂烧火。
苏果果、苏小娅在院子里烧火,今天院子里又用石头搭了个简易灶,院子里的两个锅都是用来蒸包子的。
两锅卤肉做好就打进一个空木盆中,刘小妹把两锅的卤水合成一锅,卤剩下没有卤的肉,空着的锅把没卖出去的板油和肥肉都熬油了。
现在老苏家人肚子里不缺油水了,太肥的肉都不吃了,确切的说,太肥吃不下去了。
家里杂七杂八的东西都是苏大海负责捡的,刘小妹就让苏大海找个油罐,家里原来装油的油罐装不下那么多油。
苏大海怎么办,对闺女说:“”闺女你去爹赶的那个马车上,搬一个小酒坛子出来,给你娘装油。”
苏小娅进了马车,从空间拿出一个酒坛子,提出马车辕,然后自己从马凳走下马车,无奈不够高,拿不到车辕上的酒坛子,无奈喊到:“大哥,你过来帮小娅把这个酒坛子拿下来,小娅够不着。”
然后被院子里的一众人无情嘲笑。
苏小娅:“哼,我会快快长大的!”
然后又是一阵哄笑。
苏小娅:唉,虽然力气变大了,喝了灵泉后也不是乡下的黑妞了,也才长高了一点,但是人太小好多事情干不了…
要做晚饭的时候,刘小妹就做了麻辣火锅,配菜,卤味拼盘,白米饭。
做好晚饭,刘小妹又蒸了两锅米发糕,然后就开饭了。
正月十五没有元宵,没有灯会,没有烟花,不在家里,甚至还在逃荒,但是一家人整整齐齐在一起,所以也能开开心心的过。
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