第18章 淮山糕（2/2）

“可以呀，等下二婶跟你们一起过去，你娘做吃食的手艺可是很好的，每次过去吃饭，回家都能香三天呢。二婶也学一下淮山糕怎么做，以后自己也能在家做。”

“好的，二婶今天还去我们家帮忙做饭么，今天也好多人做事的，我阿娘一个人做饭，肯定会很累的。”

“嗯，肯定去的。”

“那我们等一会儿就过去吧，也叫三婶一起过去学，反正山里的淮山很多。”

而老宅这边，刘小妹洗了十来斤淮山，上锅蒸着了。又拿了点大米，碾成米粉备用。淮山蒸熟后，又把蒸好的淮山去皮放盆里备用，又拿擀面杖把淮山都捣成碎泥。

这时代卖的都是红糖，白糖基本都没有卖的，红糖都是精贵东西。所以苏小妹把红糖放了些进淮山泥里，又把碾碎的大米粉也倒在一起，搅拌均匀。分成几份装在碗里，准备上锅蒸。https://m..org

这时候张大花跟谢招娣也带着孩子们过来老宅了，准备跟大嫂一起做午饭。

过来刚好看到刘小妹准备上锅蒸什么。应该就是苏小娅说的淮山糕了。

老二媳妇张大花就说着：“大嫂，听小娅说，你在做淮山糕，我们都想着早点过来，跟大嫂学学怎么做呢。”

刘小妹说：“嗯，正准备上锅蒸呢。”

又说了一遍之前做的步骤，还要冷水上锅蒸。还说可以加一些红枣碎，果仁什么的。

等蒸好了淮山糕，稍微放凉一些，就脱模拿出来，切成小块，分了厨房里每人一块。

拿在手里闻着就一股淮山的清香飘出来，吃着也是甜丝丝的。就拿淮山糕拿出去给做事的人都分一些，垫吧垫吧，再喝点菊花茶。

然后就准备做中午饭了。

中午就蒸了一锅糙米饭，又杀了两只兔子焖淮山，拿苏大海在山里捡的野鸡蛋，打了十几个做了一大锅韭菜蛋花汤，又炒了一份茄子豆角，最后炒了一份青菜，都分了两份，午饭就这么安排了。

自然也是都吃的饱饱的，下午又干劲满满了。

一天就这么过去了，苏泓苏墨也回来了，饭后一家人又开始学字。