第22章 走访市场(1/2)
九月份周末清晨的村庄处处充满宁静,没有学生上学的家长需要早起做饭的喧嚣声,似乎连空气中都透着岁月静好。
李青阳的家在距离县城五公里的路程,由于要去县城赶集走访市场,所以他七点钟就起床了,李建军和刘英正在院子里吃着早饭。
看到李青阳起床,李建军一脸意外,看着他问道:“太阳打西边出来了,你今天怎么起这么早?”
“老爸,你这也太伤人了吧?我就不能起早吗!”
刘英一脸嫌弃道:“你哪回放假早起过了?”
李青阳很是无语,你们可是在我亲爸亲妈,嘲讽挖苦是信手拈来。上前伸手拿起花卷就往嘴里塞,三两下就将一整个都吃下肚,然后走到自行车前推着边走边说道。
“老爸老妈我有事要去县城,中午吃饭就回来。”
打完招呼,李青阳将昨晚画好的校服连带着纸箱固定在自行车上,就骑着自行车一溜烟走了。
气的刘英脸色一阵难看,大骂道:“小兔崽子,放假也不安生,在家一天都待不住。”
李建军一听老婆生气,急忙将碗中的粥喝完,起身端起碗放在厨房的案板上,然后开口说道:“家里好像没菜了,我去地里拔点菜。”
看着李建军也提着篮子跑了,刘英脸色就更黑了,心里气的不行,寻思着中午等李青阳这兔崽子回来,找个什么理由揍上一顿。
李青阳到了县城,先将自行车放在了大爷家里,将晚上装好的辣椒酱给了大爷,和大爷闲聊了一会,就去了市场。
由于来得早,建材门店还没有开门营业,李青阳就先去了菜市场,伸手从衣兜里取出小笔记本和笔,在每一家摊位前将蔬菜的价格都挨个问了一遍。
然后将每一样的蔬菜价格都记在本子上,虽然这些价格会根据季节变化,价格也会有所不同,但在武县这样的小县城,周边的村庄几乎都有菜地,因此绝大数菜除了过年会有明显涨价外,其余时间价格变化幅度都在5毛钱以内。
而李青阳的任务是从这所有的菜里面,挑选出价格便宜,菜品供应时间长,最重要的是价格要长期维持稳定。
经过一个多小时的走访,李青阳将整个菜市场,可以夹在馒头里的菜价格和供应数量都做了详细的记录。
最终从里面选出土豆,胡萝卜,豆芽菜、芹菜为主要采购食材,青椒、海带价格较贵,为次要采购食材。其余的配菜,则是按照季节变化的时令蔬菜加以调整。
一块五的菜夹馍所有成本蔬菜暂时确定下来,而较为高端的两块钱夹馍,李青阳暂时只选取了,鸡蛋和火腿肠。
火腿肠肯定是要去厂家批发,据他所知武县最近的一家火腿肠制造食品厂远在市区南郊,去一趟来回需要大半天时间,还得等到下个月的国庆节放假,这个暂时也不着急。
而鸡蛋更不用担心,自己家村里就有一家小型养鸡场,一整盘11元,比市场上卖的便宜2元。
剩下的就是馒头的价格,李青阳亲自跑去专门蒸馒头店里询问了价格,平时单个卖一个馒头一块钱,但要是一次买100个以上,一个就是8毛钱。
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