第176章 椒盐龙头鱼(2/2)
就好奇的询问:“这个鱼,你打算怎么做,做鱼丸、或者火锅?”
火凰手上动作不停,一边回话:“火锅也能做,不过今天不做。
我打算做个椒盐龙鱼块,外酥里嫩,非常香。”
这火鳞龙鱼,不但外形与龙头鱼一样,肉的质感也一样。
前世龙头鱼,有着海中豆腐的美称。
它的肉非常嫩,入口一抿就化。
火凰快手将两条长约近两米的火鳞龙鱼,收拾出来。
火红色呈透明的鳞片,及妖丹,被火凰清洗干净,收进日月贝储物盒。
收拾出来的火鳞龙鱼,去掉那根软骨,然后切成块,放入盆中。
然后加葱段、姜片、灵盐、黄玉灵芝粉(代替鸡粉),生抽及一个鸡蛋,将鱼块及所有的调料抓拌均。
放置到一旁,腌制半个小时。
另取一个大盘,玉米淀粉和红薯粉,以1比1的比例,再加入适量的椒盐粉混合均匀,放置一旁备用。
因为腌制鱼块的时间还没到,火凰洗干净手。
跑到阳浆池前,看火鳞龙鱼王。
之前一直没机会看清楚火鳞龙鱼王,有多长。
这会它盘在池中,火凰估算了一下。
这火鳞龙鱼王,身长有十一二米,头非常大,直径至少达一米。
尾巴虽说最细,但直径也有四十多厘米。
这时灵韵飘到火凰身边传音道:“这条火鳞龙鱼王,肚子里揣了崽,想必应该愿意跟你契约。
不过做到王兽的,都贼精,你也要当心它假意答应契约,然后趁你不备反杀你。”
“嗯,我会小心的,不过契约的事情,先不急。”
火凰点头应下,就转身去了莓果园,摘了好些火灵莓和紫灵莓(草莓)。
这是她特意培育出来,富含火属性灵气及雷属性灵气的两种草莓。
然后回到厨房,将两种草莓洗干净,对半切开。
分别放到两个长方形模具里,放置一旁备用。
神火拟锅,锅内倒入储存的灵兽奶,加入自制的吉利丁粉、适量的灵糖煮沸。
稍稍晾凉,将灵兽奶液倒入模具中,然后将模具放入冰室冷藏。
弄完这个,鱼块也腌制好,将鱼块放入混合粉中,均匀的裹粉,下油锅中火炸制。
待炸到颜色金黄,用漏勺捞起,放到沥油架上。
等将所有的鱼块炸好,再往鱼块上撒上椒盐粉摇匀,就可以开吃了。
炎炎被香味吸引,守在火凰身边好一会儿,这会儿正撒娇的喵喵喵叫呢。
火凰便喂它吃了一块,自己也拿了一块送入嘴中。
金黄的外衣酥脆又有椒盐的香味,内里的鱼肉,软滑鲜美。
极致的软,与酥脆的外衣,两种截然不同的口感,融合成极致的鲜美。
“呜呜呜,好此的,姐姐,还要还要。”炎炎声音透着急切。
火凰看着急的直蹦的小虎崽,先拿了一块给它。
又往它的饭盆里,放了好些椒盐龙头鱼。
就着椒盐龙头鱼,火凰食了一碗清汤五色面。
趁着各种灵食增幅的效果在,去了比武场。
然后跟身边的灵韵道:“韵姨,把火鳞龙鱼王提拎过来吧,我试试能在它手下走几招。”
灵韵点头,不过片刻,火鳞龙鱼王,便出现在比武场。
(本章完)
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