第35章 天下第一鲜汤(1/2)
“老山羊,活鲤鱼,很好,主料已经备齐。”张百忍看着院子内的食材,抽出了随身携带的玄铁菜刀。
“十强武道,无二刀法!”
一刀云断青天,一刀横风急雨,瞬间宰杀了两头老山羊。
山羊宰好后,张百忍没有停手,而是抓紧时间,进行了剥皮,放血,剔骨,清理内脏。
刀光闪过,犹如冷月光辉,完整的羊皮,直接干脆利落的剥了出来,没有带走一丝血肉。
然后,气功发威,血液喷涌而出,落在了一旁的大盆之内。
紧接着,双手化为无形,利刃带出寒光,两只山羊的骨架,在这一眨眼的功夫,全都分离了出来。
还有山羊内脏,也在剔骨开始之前,飞到了另一个大盆之内。
此情此景,堪称神乎其神四个大字。
即便是庖丁解牛,也达不到如此技巧。
处理好的山羊放在一边,一大盆鲤鱼,被分身端了过来。
单掌拍向地面,鲤鱼飞到空中,看着鲜活的几十条鲤鱼,以及晶莹剔透的水花,张百忍的菜刀化作闪电,光速清理了鱼鳞和内脏。
鲤鱼落下后,整整齐齐的排在了桉板之上。
“鱼羊已经处理好,开鼎,下料!”
数人合抱的青铜鼎内,加入了鱼羊和调料,很快,一股异常难闻的腥膻味,从大鼎内飘了出来。
这股腥膻味,堪比吞咽时的恶魔果实味道,即便只是闻到,也能让人胃酸翻涌,想要呕吐。
张百忍封闭了味觉和嗅觉,亲自盖上了青铜鼎盖。
大鼎之下,炉火熊熊燃烧,鼎盖小孔内,飘出越发腥膻的特殊怪味。
张百忍看着火候,添加了羊骨和药材。
然后,让炉火再度升温,令鼎内的沸腾反应,变得更加剧烈。
一夜内,没有再开一次鼎盖,只是不断的加温再加温。
鼎内的腥膻味,随着蒸汽挥发了一部分,但是更多的腥膻味,却留在了大鼎之内。
“物极必反,阴阳平衡,经过一夜的焖煮,鱼羊内的腥膻味,已经全都熬煮出来。
接下来,等到开盖的一瞬间,就会释放出最为极致的腥膻味。
再然后,就是天下第一的鲜美滋味!”
张百忍心中,已经有了答桉。
第二天,新开的天下第一楼外,聚集了不少吃瓜人员。
就连不远处的阳泉酒家,也听说了四季楼的易主之事。
“买下四季楼,改名天下第一楼。
百忍,这很像你的做事风格啊!”十全大师摸着胡子,露出了和蔼的笑容。
“都都,我听说四季楼被人买了下来,并且还将名字改为了天下第一楼。
就在今天,还有一道被称为天下第一的菜品,让大家免费品尝。
你现在如果没有事情,就和我一起过去见识一下吧。”十全大师开口叙说道。
“好,我知道了。”一个红头发的少女,以活力满满的声音进行了回答。
这是张百忍的青梅竹马,也是阳泉酒家的主厨女儿。
现在,她还不知道张百忍的具体情况。
听着耳边的鸡鸣之声,一夜未睡的张百忍,让分身打开了酒楼大门。
然后,又将分身变成魁梧大汉形象,分别扛着大鼎和火炉,来到了酒楼门外。
周围的看戏吃瓜之人,连忙开口询问道:“伙计,这就是你们天下第一楼的天下第一菜品吗?”
“没错,这就是天下第一鲜,也可以称之为天下第一鲜汤!”张百忍迈步走来,很是自信的开口回答道。
“嚯!你们可真是自信啊!!”
“这位,就是买下四季楼的小老板吗?”
“真期待呀,能被称为天下第一的鲜汤,究竟会有多么好喝。”
······
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