第四十八章 云山酒 （上）（1/2）

楚天舒跟酒客如此交谈着，后面顾飞雪与谢凝紫只是看着。

谢凝紫其实很难理解，为什么有人初一见面，没说几句话就可以做到称兄道弟、勾肩搭背的地步。

她费解地跟着楚天舒，看着楚天舒揽着那酒客的肩膀，两人有说有笑，又相互说起哪里的酒好喝，哪一家酒店的老板娘风韵犹存。

在聚八方的店伙计的招呼下，几人上了二楼。

二楼的大厅很是广阔，方桌之上，伙计抽开最中间的小隔板，露出中间正燃烧的火炉：“四位客人是新客吧？喝茶还是吃酒？”

楚天舒看向顾飞雪。

那一直与楚天舒交流的中年酒客这时才发现，楚天舒这个小子浓眉大眼的，居然是带了两个容貌一流的少女的。

“楚兄弟，这是……”

“这两个是我邻家的妹妹，带着出来找好吃的的。”楚天舒笑着，又补充道：“当然，我们今天能吃到什么样的好吃的，还要看崔大哥你为我们推荐才行。”

崔计哈哈大笑。

虽然两个小姑娘年纪小了一点，不过到底是美女。

在美女面前，崔计被楚天舒如此捧着，心里也感觉非常满足。

于是他说道：“那你可真的是撞了大运了，楚兄弟。”

“老哥我别的没多大计较，唯独吃喝两个字，我自认还是颇有建树。”崔计大手拍拍胸脯：“楚兄弟，你听我的，今日既然是第一回来这聚八方，就试试聚八方自家酿的酒。”

“聚八方的酒很有名么？”楚天舒好奇。

“诶！”崔计摇头：“聚八方的酒其实也就一般。”

店伙计笑吟吟看着崔计。

这位是老主顾了。

“但是虽说酒本身一般，但聚八方到底是西边乾由郡搬来的。”

“乾由郡有一道颇为新颖的酒法。”

“也叫做菜法。”

“是取鲜鱼活蟹、并青参、紫藕同煮。”

“这道菜，煮过之后、新酒醇厚、老酒淡雅。”

“鱼煮过弃之，单挑了蟹出来吃。”

“而且单能吃蟹膏。”

“也可将蟹膏置入酒中同吃。”

“这个滋味！”崔计摇头晃脑。

“崔大哥当真见多识广，小弟受教。”楚天舒也是第一回听说这样的吃法。

顾飞雪惊叹。

她也是天京生人，这许多年，竟然都不知道，天京还有这样的吃法。

“试试？”楚天舒看向顾飞雪。

谢凝紫缩着脖子：“可不可以不吃酒啊？”

“那就试试。”顾飞雪挺起胸膛。

崔计见到谢凝紫胆怯的模样，于是说道：“没关系的，这酒煮过之后就是甜的了。”

伙计这时候插话道：“若是客人不喜欢一般的酒味的话，也可试试以我们东家自酿的樱桃酒做底。”

“樱桃酒做底、滋味鲜甜带些酸意，是比较适合初夏的。”

“那就试试。”顾飞雪不管谢凝紫，只是说道：“就用樱桃酒做底。”

“那客人，蟹要多大的呢？”

“我们店今天还剩有十六只蟹。”

“其中最大的是四斤蟹，最小的是二斤四两的蟹。”

“大的好吃还是小的好吃？”

“那肯定是小的好吃。”伙计笑着解释：“这蟹越大，壳越厚，酒水越是不容易煮透它。”