第一百二十九章 东城的规划（1/2）

年后，蜀地传回了坏消息来，范先生的嫡长兄去世了，范先生在这个家族里，是学历最高的人，被他嫡长兄临终前，强推上了家主之位。

自由了大半辈子的范先生，被家族所困，来信请辞，言语中卖惨连连，而乐瑜与落姝也需在家守孝，就不再来京城学规矩了。

黑娃两口子抓头发，这，没料到他们两儿子的文化课先生，缺席得这么快啊！

有事找上级，抠脑壳的忠勤伯找了夏洪棣，给成都府范家说了一顿情。

夏洪棣思考了一会，范家之前对他在蜀地也确实拥护，点头应允了，蜀地的瓷砖坊，商贾投资名额里，算上他家。

至于忠勤伯府的先生问题，夏洪棣无语的说：「你要把你家两个小子藏在家里等到成家么？还找什么先生，让他们进宫来，给太子做伴读！」

根本不给黑娃拒绝的机会，就让他滚蛋了。

黑娃纠结得很，虽然说吧，这去给太子伴读，先生们可都是当朝大儒，可他们家两娃也才十岁，心智还是孩子呢，宫里事儿也不少。

回家后，问过两人，居然很爽快的同意了，大头还说：「爹，我们也不是三岁的小儿了，我们会照顾好自己的。」

二头仰着头：「我们都进过宫的啊，而且和太子也很熟，爹你不要怕啊！」

得，当事人都不惧，那他们还有啥可怕的，正月十五后，就会送他们进宫读书了。

太子和皇子们每日在宫里的文华殿读书，他们这些陪读还要食宿在宫里，一月才能回家一次。

黑娃忙得脚不沾边，闲暇之余，他还邀请了两位建筑大师来家中做客。

一遭被算计，可真是十年不想在外面应酬啊，哪里还能比得上自己府上安全呢？

说到这两位大师，翻到过他们业绩简历的黑娃都要咋舌了。

南淮风大师，江南世家之子，家里世代以设计园林为生，江南有一半以上的园子都是出自南家，最近几年，南大师的夫人身体不佳，奔着京城的太医院来的。

另一位季雨大师，也是耳顺之龄，土生土长京城人，京城的勋贵家宅邸他设计的，有三分之一。

这位大师看过南门安居房后，对于黑娃的给排水工程大为感冒，早就有心想要结识了。

这两人也是熟识的，索性结伴而来。

黑娃在前院请两位大师喝茶，季雨大师茶还没喝几口就问：

「忠勤伯啊，听闻你府上，饭食可是京城第一家，晌午饭可要给我们长长见识啊！」

南淮风大师也凑趣道：「老夫也正有此意，牙口还算好，也不挑食，只要是肉就成啊！」

黑娃哪有不点头的，早就和翠花商量过了，想要请人帮忙，这好吃好喝的必须得给伺候明白啊。

今日可是立春，翠花打算主食就做春饼了。

这大过年的，油腻之物吃得太多，吃点春饼野菜，换个口味。

不过，肉菜肯定也少不得，怎样做得营养又不油腻，也让她费了一番功夫。

俗话说：正月螺、二月蚌，这个季节，刚从泥中爬出的螺蛳还没有进入繁殖期，壳中尚无小螺蛳，河蚌的壳中也没有土腥味，是采食螺蚌的最佳时令，故有「春天螺，赛过鹅」之说。

翠花准备了一大盆田螺，这是从这个朝代捞进空间里养了一些时日的，肉质更加肥美。

已经过清水养了三天，换水多次，吐完泥沙的田螺，洗干净，剪去螺尾。

泡椒、蒜瓣、鲜辣椒、姜、大葱切段，备用。

热锅下油，油烧热后放2勺豆瓣酱，稍稍调小火炒出红油，下花椒、香叶、八角、山奈，炒香。

然后大火，油滚烫后迅速放入田螺翻炒，翻炒片刻。

放入剁碎的泡椒、鲜辣椒、姜末、蒜末。

再倒入适量的绍酒、蚝油，大火翻炒。

焖煮半刻钟，加少许的糖调味，起锅前加入一大把切碎的紫苏叶。

开饭前，让小厮端着这一大盆的田螺，先给两位大师做个餐前开胃小吃。

春饼已经上梯笼了，只等配菜做到一半就能开蒸。

春天的韭菜也是极其鲜美的食材，韭菜炒豆芽杆，还放了几根红辣椒丝，配色就极其抢眼。

京酱肉丝、切成条的香煎鸡排、片皮烤鸭、荠菜炒鸡蛋、凉拌麻辣萝卜丝，咸蛋黄翻沙茄子。

还给熬了奶白的鲤鱼豆腐汤，甜点是洁白如玉的山药糕。