第106章:掌勺做喜宴(1/2)
ps:不喜欢看这两章的可以跳过,后面继续赶海生活!
直播间进来的观众越来越多。
当他们听到林扬今天要当大厨,给别人做喜宴时,都大吃一惊。。
烧喜宴,可不是平时的六七个吃饭,而是上百人。
10个人一桌,10桌就是100人,20桌就是200人,口味复杂,想要满足大家的胃口可不是什么轻松的事。
所以现在能当大厨的,还烧喜宴的,哪一个不是上了年纪的,怎么也得要三四十岁,有了足够的经验和手艺才行。
现在林扬才24岁,怎么看也不像是能够掌勺做喜宴的。
对于直播间观众的质疑,他简单笑了笑,毕竟这种经历也不是一次两次了。
很快,又有弹幕问出了刚才的疑惑。
“林神,你刚才是怎么看出来那些猪肉有问题的?”
“对啊,我看着好像还不错啊,要是我去买的话,直接就选那一家了。”
林扬笑着跟大家介绍了起来。
“刚才大家要是认真的看的话,还是可以看得出一些问题。”
“那家伙拿出来的猪肉非常新鲜,可是这肉质却有问题,根本就不够紧密,要知道在山上放养的猪,肉质可是非常结实的,因为他们无时无刻不在运动,所以不需要看,我就知道他是在说谎。”
“况且刚才那些猪肉上面还有一股让人难闻的气味,因为我是一位大厨,所以对那些气味特别的敏感,那些气味只有打了激素才会有的。”
听林扬说的头头是道。
直播间的观众都听得一愣一愣的。
他们没想到,一块猪肉居然还有这么多的说法。
“大家如果实在不会分辨的话,我可以教给大家一个最简单的方法,就是用你的食指用力的按猪肉,如果能轻松弹回来的话,那这肉质就算是可以的,可若是一下子弹不回来,那就是证明这肉并不是很好。”
林扬对着直播镜头,传授给大家一个小窍门。
接着,他在几个猪肉摊上给大家试验了一下。
结果证明,这几个猪肉摊上的肉都不是很好。
“小帅哥别急着走,过来看看,我家的猪肉那可是正宗的放养山猪,价格虽然有些小贵,不过这肉绝对是好。”
林扬已经转了一小圈了。
突然在一处猪肉摊前,他被一位四十几岁的阿姨给拦住了。
阿姨非要拉着他过去看看她的家的猪肉。
抱着看一看也没什么关系的念头,林扬走了过去。
这一看,还真给了他惊喜。
“小帅哥,我这猪肉可是绝对正宗的,你看这肉多么漂亮,不管你拿来炒菜还是做什么,绝对美味。”
林扬直接就拿起一块猪肉随意的摸了几下,非常的满意。
“阿姨,你这肉不错,确实是地地道道的山里养的猪肉,如果没猜错的话,怎么也得养了两年以上,而且一只猪的重量也不重,顶多就八九十斤左右。”
尽管林扬只是简单的摸了摸,可却将这猪肉的实情全部说中了。
阿姨也直接愣住了。
她还是第一次见到这么懂行的人,而且还是一个年轻的小伙子。
看得出来,这个年轻的小伙子肯定是第一次来这菜市场。
因为凡是来这里买过肉的,基本上都会被大家所记住。
“小伙子,你可真厉害,冲着你这话,阿姨今天给你的肉价格肯定是最划算的。”
养猪还不是为了得到人的认可,最起码这位阿姨是这么想的。
卖了这么多的猪肉,从来没有人能这么精准的说对。
阿姨当然高兴了。
“我去!主播这是说中了?”
“林神这眼神真是无敌了呀。”
“你说气不气人,我去买猪肉人家都是原价给我,结果林神去买猪肉,直接给他打了个8折,这也是没谁啊。”
阿姨确实是给林扬打了8折的价格,替叶四海他们省下了不少钱。
更让阿姨没想到是,这年轻人还是一个大主顾,一出手就买了几百斤的肉回去,这几乎将她摊位前的肉都给打包了。
买好了猪肉之后,林扬又带着几人去买了牛肉。
牛肉的挑选更是简单了。
水牛黄牛都是牛,不过味道更好的还是黄牛,黄牛肉质紧实,而水牛的味道就差了不少。
“买黄牛肉可以看这个部位”
“还有这种黄鳝,头大尾巴细,以及颜色,都能看得出来是野生还是人工养殖的。”
“.”
林扬一边走,一边给直播间的观众们介绍着买各种东西的小窍门。
这些都是小窍门,可是对这些直播间的粉丝们来说,一个个都长了见识。
“主播说慢点,我得叫我老婆来,让她学着点,平时别乱买菜了。”
“我家老婆也一样,东西从来都挑不好。”
“楼上的,同款老婆+1”
在镇上菜市场待了两个小时之后,林扬和叶四海几人满载而归。
早上的采购没有遇到任何麻烦,一切顺利。
一开始,叶四海的两位亲戚还有点担心,毕竟林扬年轻。
可一系列的东西买下来之后,他们是心服口服了。
怪不得说这次他们捡到便宜了,林扬这是有真正实力的。
回到鲨鱼村。
林扬就开始忙活起来。
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